日本野 (Closed)

去旺角食日本野已是一個習慣，今次呢一餐日本野就由好搞笑對話開始：「我地今次食邊間日本野呢」「日本野」「即係邊間呀」「咪就係日本野囉」無錯，坐落旺角銀城廣場9樓的餐廳名真的叫日本野。冰鎮秋葵$48作為前菜除了要輕量最重要當然是健康，更何況有我最喜愛的秋葵，秋葵配芥末而且大大條好咬口，是比較少有的日本前菜用心之作。極上七品刺身$328賣相非常吸引，打卡影相必選刺身，是華麗吸睛的一客豐富刺身拼盤，鮮味不腥的青瓜配海膽、兩片厚滑三文魚、兩片厚而鮮味油甘魚、兩塊開邊牡丹蝦連蝦頭、新鮮即開赤貝、帆立貝及厚切悍八爪魚。食到最底還有幾片爽口的藻類刺身，份外滿足。壽司叫了三款，火炙三文魚壽司$26、火灸帆立貝壽司$52、三文魚壽司$22，原本志在有飯落肚，但壽司飯的口感同鮮味也不錯，來到點都要叫兩客試試，特別是火灸款式。牛油果軟殼蟹卷$88牛油果軟殼蟹雙重享受! 面層牛油果味道未算太濃，飯量比較多，內層是青瓜及軟殼蟹肉，雖然木魚絲讓整個菜款賣相不錯，但個人口味會覺得沒有木魚絲蓋過牛油果的話，牛油果可能更加突出。厚燒鰻魚玉子$68CP 值很高的一款，玉子厚實香口，蟹籽是燒玉子的良伴，同樣是木魚絲放面層，味