YUE CHUAN

悅川以地道的川菜風味聞名，這次品嚐的「精選二人餐」不僅份量十足，更將川菜的麻辣鮮香展現得淋漓盡致，適合三五好友共享。 另外，還點了大刀風味白肉。


青瓜拌雲耳
脆嫩的雲耳搭配清甜青瓜，酸辣開胃，瞬間喚醒味蕾。


招牌水煮牛肉
川菜經典，牛肉片嫩滑，湯底麻辣鮮香，搭配豆芽、鴨血、寬面及青菜，層次豐富。


肉碎雞蛋炒豆角
鑊氣十足，豆角爽脆，搭配肉碎和雞蛋，家常卻美味。


蔥油煎餅
外面煎得焦香，內裏鬆軟，伴着滿滿的蔥香，適合搭配重口味菜餚。


冰粉
清涼爽口，甜而不膩，是解辣的絕佳搭配。


大刀風味白肉
薄透彈牙，蒜香浓郁，肥瘦適中，辣味温和，搭配青瓜絲及幼麵線，更顯清爽，川菜冷盤必點！