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Level4
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2022-11-21 850 views
約了友人到銅鑼灣吃中菜,友人喜歡吃辣,嚐過香港很多中菜館的酸菜魚水煮魚,卻甚少找到好吃的水煮魚,這次我們特意來試試這間的水煮魚。店內以中式裝潢為主,大量紅色的燈籠高高掛,一邊牆上有紅紙扇裝飾,桌面上是中國人物圖案,甚具中式氣氛。餐廳的一邊有包廂,我們在其中一間包廂的其中一枱,另外還有兩枱人。我們六時便到達,至七時多全場已差不多滿座。水煮魚($188),友人非常滿意這碟水煮魚,幾乎整盤都是她吃的。我一向不太吃中式魚,吃了一件後也禁不着多吃幾件。魚肉非常彈牙和新鮮,肉多、厚、大片,加上盤中的辣椒,十分惹味之餘又不會過辣。魚片大約有八至十塊,加上吸滿辣汁的一大盤彈牙滑口的薯粉,川香四溢又飽肚。麻婆豆腐($66),豆腐香滑,能掛上辣肉醬汁,份量多,拌飯甚佳,所以我們各點了一碗白飯($15)。手撕包菜($72)是著名的川菜,辣度可自選,微辣,油比較多,蔬菜新鮮香口,爽脆之中有包菜的清甜,拌以辣椒爆炒,令人胃口大開。這道菜是拌飯良菜,作拌酒的小食也非常適合。籐香雞($66),看見網上推介這道菜,所以點了一碟試試。肉多,雞肉嫩滑,滑肉中有獨特的麻香,既有清香,又有帶點川菜麻辣鮮香的濃郁。Hoegaa
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約了友人到銅鑼灣吃中菜,友人喜歡吃辣,嚐過香港很多中菜館的酸菜魚水煮魚,卻甚少找到好吃的水煮魚,這次我們特意來試試這間的水煮魚。店內以中式裝潢為主,大量紅色的燈籠高高掛,一邊牆上有紅紙扇裝飾,桌面上是中國人物圖案,甚具中式氣氛。餐廳的一邊有包廂,我們在其中一間包廂的其中一枱,另外還有兩枱人。我們六時便到達,至七時多全場已差不多滿座。

水煮魚
$188
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水煮魚
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水煮魚($188),友人非常滿意這碟水煮魚,幾乎整盤都是她吃的。我一向不太吃中式魚,吃了一件後也禁不着多吃幾件。魚肉非常彈牙和新鮮,肉多、厚、大片,加上盤中的辣椒,十分惹味之餘又不會過辣。魚片大約有八至十塊,加上吸滿辣汁的一大盤彈牙滑口的薯粉,川香四溢又飽肚。

麻婆豆腐
$66
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白飯
$15
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麻婆豆腐($66),豆腐香滑,能掛上辣肉醬汁,份量多,拌飯甚佳,所以我們各點了一碗白飯($15)。
手撕包菜
$72
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手撕包菜($72)是著名的川菜,辣度可自選,微辣,油比較多,蔬菜新鮮香口,爽脆之中有包菜的清甜,拌以辣椒爆炒,令人胃口大開。這道菜是拌飯良菜,作拌酒的小食也非常適合。
籐香雞
$66
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籐香雞($66),看見網上推介這道菜,所以點了一碟試試。肉多,雞肉嫩滑,滑肉中有獨特的麻香,既有清香,又有帶點川菜麻辣鮮香的濃郁。
Hoegaarden
$45
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Hoegaarden (大支裝)($45),吃辣的時候,最適合以啤酒拌辣菜餚,這支啤酒拌辣菜餚,令人精神一振。酸梅湯
酸梅湯
$18
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酸梅湯($18),按網上推介,點水煮魚和辣菜時,點一杯酸梅湯喝,酸酸甜甜的酸梅湯可解辣之餘,也能清清味覺,迎接下一道菜。
百香果檸檬茶
$36
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意猶未盡,點了一杯百香果檸檬茶($36)來解解辣,香甜的百香果檸檬茶,把底部的百香果籽攪拌喝,能一解油香辣油膩,如甜品一樣總結是日的豐盛晚餐。
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-11-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$261 (Dinner)
Recommended Dishes
籐香雞
$ 66
酸梅湯
$ 18
水煮魚
$ 188
麻婆豆腐
$ 66
手撕包菜
$ 72
百香果檸檬茶
$ 36