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2021-12-22
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要食到一碗好食嘅麵其實唔係咁簡單湯底麵質配料缺一不可去齋食麵嘅鋪頭有時都覺得幾悶但今時今日嘅鋪頭愈來愈多元化啦有麵又有精緻嘅咖啡同飲品呢個combo都幾得意碗麵個名叫「豬隊友」笑死我原來係豬腩肉同竹笙拉麵個湯咸淡適中有少少胡椒味清碟無難度仲有流心蛋送添無為意到碗麵有跟蛋自己唔小心叫多咗個蘇格蘭炸蛋表皮鬆脆啲肉粒大大粒又夠曬咸香啲蛋汁真係流出嚟架！跟餐飲品小食同蔬菜都有平炒舞茸菇勁大碟好熱好有鑊氣不過我都係鐘意乾炒多於濕炒飲品係最令我surprise 估唔到專做麵嘅鋪頭啲飲品可以咁出色我杯熱薑奶飲到絲絲嘅薑唔會太辣又非常香滑真係好似流質嘅薑汁撞奶最鐘意面頭啲焦糖令個薑味更出更有層次原來聖誕期間叫特飲仲有店員親手焗嘅薑餅人好啱香港人口味而且仲好sweet好cute添！成功清碟！
其實唔係咁簡單
湯底麵質配料缺一不可
去齋食麵嘅鋪頭有時都覺得幾悶
但今時今日嘅鋪頭愈來愈多元化啦
有麵又有精緻嘅咖啡同飲品
呢個combo都幾得意
碗麵個名叫「豬隊友」
笑死我
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原來係豬腩肉同竹笙拉麵
個湯咸淡適中
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有少少胡椒味
清碟無難度
仲有流心蛋送添
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無為意到碗麵有跟蛋
自己唔小心叫多咗個蘇格蘭炸蛋
表皮鬆脆
啲肉粒大大粒又夠曬咸香
啲蛋汁真係流出嚟架！
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跟餐飲品小食同蔬菜都有平
炒舞茸菇勁大碟
好熱好有鑊氣
不過我都係鐘意乾炒多於濕炒
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飲品係最令我surprise
估唔到專做麵嘅鋪頭啲飲品可以咁出色
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我杯熱薑奶飲到絲絲嘅薑
唔會太辣又非常香滑
真係好似流質嘅薑汁撞奶
最鐘意面頭啲焦糖
令個薑味更出更有層次
原來聖誕期間叫特飲仲有店員親手焗嘅薑餅人
好啱香港人口味
而且仲好sweet好cute添！
成功清碟！
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