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2022-07-29
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中午吃了點心放題，到上環永安百貨大減價入貨，肚子不餓，但還是想試試麥奀記(忠記)麵家。此店位於橫街，要在德輔道中永吉街轉左，燈柱掛有小招牌提示。麵店不大，門口貼有明星用餐後的留念照二人坐了卡位座，尚算寬敞，枱面放有一般麵店提供的調味料，辣椒醬、醋，醬油等等價錢牌點了一碗雲吞麵、一碗水餃麵雲吞麵(細蓉)$40呷一啖湯頭，有大地魚味，清甜鮮味; 四粒雲吞放碗底，麵條置於其上，麵和湯隔開，食雲吞麵必須分秒必爭，麵淋了就不好吃，此店不大，師傳煮起，侍應馬上送上，時間完全沒有延誤，麵條彈牙有勁薄薄的皮包成一粒一啖的大小的雲吞，豬肉比例不多，蝦肉新鮮爽口水餃麵$41賣相跟雲吞麵一樣，麵放在水餃上水餃皮薄餡鮮，包有蝦和豬肉，飽滿鮮味，放有少量木耳，更添爽脆口感埋單:$81，能夠食到一碗無論麵質，雲吞，湯底都非常用心製作，超水準的雲吞麵，大滿足
此店位於橫街，要在德輔道中永吉街轉左，燈柱掛有小招牌提示。
麵店不大，門口貼有明星用餐後的留念照
二人坐了卡位座，尚算寬敞，枱面放有一般麵店提供的調味料，辣椒醬、醋，醬油等等
價錢牌
點了一碗雲吞麵、一碗水餃麵雲吞麵(細蓉)$40
$40
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水餃麵$41
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埋單:$81，能夠食到一碗無論麵質，雲吞，湯底都非常用心製作，超水準的雲吞麵，大滿足
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