Haru0309
麵包豆腐、鴨血無限加嘅台式火鍋!
Haru0309
Level 4
2023-05-27
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最近終於有機會去呢間台灣過江龍火鍋,食物有質素,職員服務超級好,又坐得舒服,真係有貴賓體驗!

最正係係鴨血豆腐免費無限加,店員仲會不時問你需唔需要鴨血、豆腐😆早知留肚加多幾轉!

估唔到呢到食材全部都大大份,質素幾好!

🍲鍋底:麵包豆腐白湯鍋 $68/位
- 可以先飲飲湯,湯底白雪雪,好濃香之餘微微帶點薑、蒜嘅惹味

ps絕對建議加$10要冰淇淋豆腐,小小一粒綿綿口感幾得意,原來係用花枝漿、魚漿、豆腐製成

🍲火鍋食材:

🐷 日本黑豚肩肉$108/半份
- 肉質軟嫩,肥瘦均勻,吸收曬湯底精華,甜甜地夠特別

🐟台灣鯛魚片$108/全份
- 片片晶瑩剔透且有一定厚度,淥到熟度剛好後肉質軟嫩juicy

🐑御選小羔羊$98/半份
- 羊肉好有嚼勁,而且滿滿羊肉香

🌟濃香豆皮(台灣直送)$68/4片
- 淥落去後吸曬湯底精華,薄薄豆皮層次豐富

如果鍾意個湯底,更加可以點拉麵,吸到湯底甜甜精華,正!

最後仲會送上水蜜桃沙冰去膩,飲落去涼涼地,甜度適中,好舒服☺️

下次再來食貴賓級體驗火鍋
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Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
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