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這次"十侍"美食之旅真的讓人回味無窮!晚餐先從開胃菜開始,有汁煮蘿蔔和南瓜,非常醒胃,馬上讓人期待接下來的美食。乳酸蘇打清新解膩,而熱情果薑汁特飲也以酸酸甜甜的口感給予味蕾不同的享受。主角當然是鹿兒島A5黑毛和牛,簡直就像棉被一樣大塊,吸收了棉花糖煮的壽喜燒汁。除了一般和牛的雪花油香,入口滿滿更是牛肉味,讓人一次又一次地忍不住回味。肉質本來就很軟嫩,搭配蘭王蛋,滑上加滑,真的停不下來!壽喜燒汁也讓人讚不絕口,配上時令野菜,尤其是油豆腐、冬菇和旺菜,它們吸收了滿滿的汁,真的非常入味。微微燒過的豆腐也非常嫩滑。串燒部分,牛舌帶有微微的焦香,內裏卻保持嫩滑。而稀有的雞肩嫩肉也是嫩滑多汁,令人驚艷。秋葵的皮脆卻不會讓內裏滑潺潺,南瓜甜美,最後冬菇香味濃郁,更是畫龍點睛。最後一道甜品以雲尼拿雪糕完美收尾,又滑又濃,仲有粒粒雲尼拿籽添。這頓飯真的是每道菜都讓人驚艷,完美的美食體驗!
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這次"十侍"美食之旅真的讓人回味無窮!晚餐先從開胃菜開始,有汁煮蘿蔔和南瓜,非常醒胃,馬上讓人期待接下來的美食。

乳酸蘇打清新解膩,而熱情果薑汁特飲也以酸酸甜甜的口感給予味蕾不同的享受。

主角當然是鹿兒島A5黑毛和牛,簡直就像棉被一樣大塊,吸收了棉花糖煮的壽喜燒汁。除了一般和牛的雪花油香,入口滿滿更是牛肉味,讓人一次又一次地忍不住回味。肉質本來就很軟嫩,搭配蘭王蛋,滑上加滑,真的停不下來!

壽喜燒汁也讓人讚不絕口,配上時令野菜,尤其是油豆腐、冬菇和旺菜,它們吸收了滿滿的汁,真的非常入味。微微燒過的豆腐也非常嫩滑。

串燒部分,牛舌帶有微微的焦香,內裏卻保持嫩滑。而稀有的雞肩嫩肉也是嫩滑多汁,令人驚艷。秋葵的皮脆卻不會讓內裏滑潺潺,南瓜甜美,最後冬菇香味濃郁,更是畫龍點睛。

最後一道甜品以雲尼拿雪糕完美收尾,又滑又濃,仲有粒粒雲尼拿籽添。這頓飯真的是每道菜都讓人驚艷,完美的美食體驗!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2025-03-30
Dining Method
Dine In