炯記餐室 (美麗閣)

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除了燒味之外，還有好幾款撚手菜式，例如手撕雞和鵝油撈粗，一個二人餐($188)可以試曬兩款，每一碟分量都好多，而且已經包咗例湯、飲品和油菜鹽焗手撕雞份量有半隻雞，非常抵食，雞肉入口滑溜，雖然鹽焗味唔算好重， 但係好有麻油香，食到停唔到口冬菇醬王豬手有四大件豬手，肉比較少皮厚，冬菇炆得入味主食可以點太子鵝油撈粗或者白飯，咁就梗係揀撈粗啦， 二人餐有兩碗，每一碗都係超多麵，有鵝油香，但唔覺得油膩前菜有麻辣雞腎和酸辣雲耳，兩樣都係大大碟，前者麻味唔算好重，不過夠辣勁，後者夠酸