滷府 (Closed)

在鰂魚涌上班時，偶遇會經過海光街買外賣，那時也有留意到這一間鹵府這間滷水專門店。今天趁著媽媽生日，特意來買點外賣加料。 鹵府位於鰂魚湧海光街，地鐵站出發大約五分鐘便到，地點方便就腳。我們一共點了半隻雞還有其他小吃，一共大約一百元。慢煮特調鹵水雞 (⭐⭐⭐⭐💢)我們叫的是半隻份量，但是份量一點也不少。雞皮嫩滑爽口，肉質吃起來鮮嫩，而且鹵水十分入味。鹵水汁不是死鹹的那一種，而是有十分香濃的香料味，吃起來味道有層次感。鹵水千層腐皮 (⭐⭐⭐⭐💢)千層腐皮有十分香的豆味，吃起來十分嫩滑，能夠吃得出一層層的腐皮，令人停不了口。 鹵水紅腸 (⭐⭐⭐⭐💢)另外這個紅腸也十分不錯，相比起平日燒臘店的紅腸，這個較為彈牙可口。相比起蜜糖，這個鹵水汁調味也十分不錯。 總括而言，這間滷水小店食材不錯，而且鹵水汁十分有特色，下次有機會也會嘗試其他。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~鹵府 鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下5C號舖推介菜式：慢煮特調鹵水雞，鹵水千層腐皮👍🏻地點方便👍🏻價錢大眾