美中·鴨子 (Closed)

第一次黎呢間美中鴨子在櫥窗已見到職員起緊片鴨, 賣相唔錯, 即管一試由於無book 位, 要拎飛仔等位, 大約等左10分鐘到就有位原來裡面都好多位枱上既餐具好可愛, 好鍾意呢個鴨子形既筷子座我們地兩個人, 先叫半份烤北京填鴨仲有小菜: 奶油小黃白, 四川麻辣大盤雞叫得四川麻辣大盤雞, 有懷疑過會不會份量太多, 驚食唔哂但大盤雞黎到後, 原來份量係兩個人食得哂大盤雞咁多辣椒會俾人誤會好辣, 其實味道唔夠辣, 辣味完全入唔到雞到如果可以落單時有得選擇辣度, 就可以適合唔同嘗辣既人啦 但雞的既味道都可以, 肉質唔鞋口另一碟菜, 奶油小黃白, 都等左一陣先上 奶油汁香滑, 帶甜既味道, 配上粒粒火腿雖然小黃白份量唔多, 但味道其實唔錯 最重要, 第一時間叫既填鴨, 反而最後先上填鴨皮有光澤, 烤得唔錯, 脆脆地, 唔油膩, 但如果可以再脆D就更好皮與肉之間肥膏都無切走左其實上既唔止得填鴨皮, 遮住左裡面仲有鴨肉, 味道不唔錯另外一提的是包填鴨既皮, 有芝麻香, 好薄身但唔易穿, 就算凍左, 都唔會黐埋一舊