鱻潮手工私房鍋 (Closed)

作為新界人，當然不會錯過新界區的美食，得悉沙田圍博康邨有新食肆進駐，當然第一時間去試吓啦！我最鍾意食辣，但朋友唔食辣，所以點個招牌鍋（四川麻辣／鮮魚湯）就good fit啦！鮮魚湯真材實料，每日新鮮熬製，果然鮮甜美味！麻辣湯底更係不得了，又麻又辣，令人大呼過癮！$248/位的套餐非常豐富，有一部份配料set死左，亦有一部分係任叫任食，唔夠亦可以單點追加。時令海鮮拼盤（日日不同，店家精選其中五款）龍蝦、鮑魚仔、帶子、魷魚、聖子皇、象拔蚌仔、元貝、龍躉魚、白鱔圈、蠔鱻潮手切封門柳牛肉比較瘦，肉質較韌，勝在牛味重！手工私房（店家手製，誠意和創意十足！）：黑白墨魚磚手工雙蝦棒福袋手工魚皮、手工響鈴脆皮芝士腸、鮮枝竹、粟米、冰豆腐薯粉注意不能淥太久，否則便會失去口感了！韭菜餃雖然餐廳地點不是很方便，但用餐過程好感受到店家誠意，待客的態度很好，非常友善，食物都是誠意用心之作，推薦大家來試下！