鮨秋 (Closed)

終於抽到時間來試試這家新店水準，一心想試午市套餐的鰻魚定食，但侍應說星期一至五才有午市套餐，唯有點了一個邪惡丼，即芝士鰻魚飯來試試。先試飯的水準。噢！是已經放涼了的壽司醋飯。以往在其他日式餐廳試的鰻魚定食，配上的飯都是熱騰騰沒有加壽司醋的，所以實在令我驚訝！再試鰻魚，挺厚肉，頗大塊，質感爽滑彈牙，調味也恰到好處，但當連同放涼了的醋飯同吃，醋的酸加上鰻魚燒汁的濃味道混雜在一起，有點奇怪！還有芝士，有一塊半，算足料，明顯用火槍燂過，雖然令芝士有點燶，但未有熱熔的效果。