食拉麵的確好睇個人口味,而我就鐘意清甜有韻味嘅湯底

,因為鐘意飲湯,所以口味會淡少少,可以飲到多啲本身嘅味,仲可以飲多啲

﹗而我平時食拉麵都比較少揀鰹魚味,因為次次叫完都覺得太咸太濃。不過今次呢間我個人好推介,特別係個湯底﹗
呢到係主要係得一款湯底,有妹妹推介同弟弟推介,個分別大概係:
妹妹推介:慢煮豬肩肉—追求健康嘅人/想減肥嘅女士們必選

,唔好以為唔係肥叉燒就唔好食,用慢煮煮出黎超級嫩滑﹗我自己都食呢款﹗
弟弟推介:火炙豬腩肉—男士/喜歡肉香油脂味重嘅人一定喜歡

,燒過嘅豬腩好香油脂味,入口好滋味,肉質仲幾彈牙﹗
有晒兩種叉燒,平時譚仔食小辣嘅人都覺得有少少辣,飲落都好味,但鰹魚味就會畀辣味搶咗唔少(加咗蛋)
另外有得加辣:不過對於食得辣嘅人黎講都覺得辣,唔食得辣嘅人要三思﹗

雖然個辣係好惹味,但有少少嗆喉,可能叫小辣會好啲
而溏心蛋雖然都要加錢,但佢甜度、酒味都啱啱好,而且蛋嘅質感都控制得好好,溏心蛋控絕對要試

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