Sam Ka Tsuen Seafood Restaurant

今日和男友山長水遠去到鯉魚門食海鮮，不過真的覺得是值得的。

門口的右邊有一個個缸，可以自行挑選浜燒的海鮮；
部份是四隻一份的，不過餐廳很有彈性，可以給我們兩隻兩隻的，可以多試幾款。

*香蔥金槍魚腩卷 ($148)
只吃海鮮怕不夠飽，所以就點了壽司卷；
卷物比較大件；
金槍魚腩很有油脂味；
卷物沾了芝麻和黑松露，很香口。

香蔥金槍魚腩卷

$148

*三家村海鮮粥 ($118)
最近男友要減肥，所以選的菜式都較為清淡；
這個海鮮粥用了珍珠米和高湯熬煮，很入味，而且很有海鮮香；
配料有蝦和蜆和蛋白。

三家村海鮮粥

$118

*馬友一夜干 ($328)
是日的一夜干用上了馬友；
馬友用了一比一的海鹽和水醃過；
魚開邊燒，一邊是沒有骨的；
魚骨燒得很香脆，只要咬得碎我都吃了；
魚肉燒熟了仍然很嫩，味道充滿海水的味道；
店員建議先試原味，再加檸檬汁，然後就試一下沾醋；
不過個人認為原味已經好好食。

馬友一夜干

$328

*牛舌 ($48)
薄切的牛舌要趁熱食，很爽口。

牛舌

$48

*安格斯牛肉串燒 ($68)
厚切的安格斯牛肉肉很淋很JUICY。

安格斯牛肉串燒

$68

*白金豚露荀串燒 ($58)
豚肉的邊燒得很香脆，中間卷了露荀，少一點油膩。

白金豚露荀串燒

$58

*雞軟骨雞肉串 ($28)
又是比較少見的三角形雞軟骨；
清新爽口，一點都不油。

雞軟骨雞肉串

$28

*清酒沙白 ($98)
沙白很甜，而且很有海水味；
清酒湯都忍不住飲了；
很濃的海鮮味。

清酒沙白

$98

最後就是浜燒，我們挑了兩款貝類。

*胭脂蚌 ($69/兩隻)
首先是比較推薦的胭脂蚌；
胭脂蚌熟了的話，帶點胭脂的紅，所以叫胭脂蚌；
味道比較甜，口感是爽口的。

胭脂蚌

$69

*日月貝 ($64/兩隻)
日月貝都是爽口的；
而味道方面是比較濃海水味。

日月貝

$64