鬼滷 (Closed)

與朋友再訪鬼滷，是日全場爆滿，下次來要記得訂座了！很喜愛店內的即製爆谷，熱辣辣由氣炸鍋新鮮取出，入口香甜又香口！很可惜的是本日很多招牌菜都售罄，也是個試新菜式的機會！椒鹽普寧豆腐豆腐炸得金黃，外皮薄薄一片脆衣，豆味甚為香濃，沒有被椒鹽蓋過，口感外酥內嫩，配上自家製韮菜鹽水，可解油膩之餘，更添風味！潮式滷水拼盤—鵝片、墨魚、豬仔髀滷水鵝肉刀工不錯，切得細薄，入口細膩滑嫩；墨魚爽口；豬仔髀啖啖肉，入口軟滑不柴。蠔仔粥蠔仔粥另配上蔥、菜甫、芫荽，可以按自己口味添上，蠔仔份量很多，飽滿而鮮美，每次來都要吃！