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2019-10-20
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一直都好喜歡打邊爐，但什少有機會試粥底火鍋，今次聽講有間價錢相宜的，而且有為數不少的海鮮選擇，於是決定一虐究竟。這裡的用餐時段最早為17:45，食物套餐分為肉蟹，每位$200，每為加$20就可以試到龍蝦，當然要一試龍蝦了。在這裡食粥底火鍋，店家推介先吃海鮮、貝類。我們點了沙蜆、花甲、龍蝦、鮑魚、蚌。除了貝類有點兒咸及有沙之外，所有海鮮都十分鮮甜美味。其中以龍蝦、鮑魚及蚌的口感最好亦十分彈牙，肉質十分結實。食過海鮮之後就要放南瓜粒、芋頭粒、粟米粒等粥底材料。之後放自選的五種配料，包括有肉丸、牛肉片。當所有食物都煮透後，店家盲會幫你煮粥了。粥底份量頻多，每人都可以食兩至三碗。總結這裡的海鮮十分ok，其仔的食材只是一般。最後的粥底因為吸收了好多精華，所以最後的粥有畫龍點睛的作用。
這裡的用餐時段最早為17:45，食物套餐分為肉蟹，每位$200，每為加$20就可以試到龍蝦，當然要一試龍蝦了。
在這裡食粥底火鍋，店家推介先吃海鮮、貝類。我們點了沙蜆、花甲、龍蝦、鮑魚、蚌。除了貝類有點兒咸及有沙之外，所有海鮮都十分鮮甜美味。其中以龍蝦、鮑魚及蚌的口感最好亦十分彈牙，肉質十分結實。
食過海鮮之後就要放南瓜粒、芋頭粒、粟米粒等粥底材料。之後放自選的五種配料，包括有肉丸、牛肉片。
當所有食物都煮透後，店家盲會幫你煮粥了。粥底份量頻多，每人都可以食兩至三碗。
總結這裡的海鮮十分ok，其仔的食材只是一般。最後的粥底因為吸收了好多精華，所以最後的粥有畫龍點睛的作用。
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