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2020-02-26
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近來疫情嚴重，本來以為香港食肆會十室九空，但在我晚饍期間有不少顧客光顧這𥚃，餐廳亦提供了酒精搓手液及酒精濕紙巾及顧客。在此跟各位分享一下我們點了的食物。法式烤魷魚沙律各式各樣新鮮的沙律菜的份量頗多，爽脆清新，烤魷魚的比例相對少，如果能多些烤魷魚會更佳。法國空運黑青口侍應給我們介紹的黑青口，每天有法國新鮮運送，限時供應，每隻青口真的十分鮮甜，口感嫩滑，吸八鮮甜的啤酒醬汁，令青口鮮味更特出，我們不知不覺共吃了全鍋66隻。經典肉眼牛排配薯條我們點了五成熟，雖然賣相好像有點乾，但切開來肉汁卻很豐富，沾上牛肉汁一起吃，感覺不錯，另外，薯條粗身，香脆可口。帕爾馬火腿蕎麥肉餅法國北部的菜式。正如侍應所說基本上可以當作是意式薄餅來吃，只是用了蕎麥做的薄餅當作餅底，帕爾馬火腿配上鮮蛋汁，蛋汁配上芝士，整個蕎麥餅吃來不會太滯。法式可麗餅配料我們選了朱古力醬，海鹽焦糖，杏仁，雲呢拿雪糕，雲呢拿雪糕配上熱辣辣的可麗餅加上不同配料，雪糕溶化在軟綿的可麗餅上，是一個不錯的甜品。總括，雖然店舖空間不算很大但這裏的燈光、氣氛很浪漫，很多情侶當晚也在這裏晚膳。
法式烤魷魚沙律
各式各樣新鮮的沙律菜的份量頗多，爽脆清新，烤魷魚的比例相對少，如果能多些烤魷魚會更佳。
法國空運黑青口
侍應給我們介紹的黑青口，每天有法國新鮮運送，限時供應，每隻青口真的十分鮮甜，口感嫩滑，吸八鮮甜的啤酒醬汁，令青口鮮味更特出，我們不知不覺共吃了全鍋66隻。
經典肉眼牛排配薯條
我們點了五成熟，雖然賣相好像有點乾，但切開來肉汁卻很豐富，沾上牛肉汁一起吃，感覺不錯，另外，薯條粗身，香脆可口。
帕爾馬火腿蕎麥肉餅
法國北部的菜式。正如侍應所說基本上可以當作是意式薄餅來吃，只是用了蕎麥做的薄餅當作餅底，帕爾馬火腿配上鮮蛋汁，蛋汁配上芝士，整個蕎麥餅吃來不會太滯。
法式可麗餅
配料我們選了朱古力醬，海鹽焦糖，杏仁，雲呢拿雪糕，雲呢拿雪糕配上熱辣辣的可麗餅加上不同配料，雪糕溶化在軟綿的可麗餅上，是一個不錯的甜品。
總括，雖然店舖空間不算很大但這裏的燈光、氣氛很浪漫，很多情侶當晚也在這裏晚膳。
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