壽司郎 (銅鑼灣廣場二期)

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踏入壽司郎，迴轉帶上繽紛碟盤如流水劃過，首攻「特選鮪魚大腹」——粉橘交織的油花入口即化，脂香漫溢舌尖毫無筋感，驚艷度滿分！「赤蝦刺身」晶瑩透亮，咬下彈牙鮮甜，佐現磨山葵更提風味；「北海道產帆立貝」厚切如雪，滑嫩帶海水清甜，毫無腥氣。必點「生鮭魚」，橙紅魚肉油脂勻稱，醋飯溫度完美引出豐潤口感。 每款刺身光澤飽滿，溫度控得宜，入口冰涼不帶冰箱味。尤其午間入座，吧檯可見師傅現開魚獲，赤身類血酸味乾淨、白肉魚透亮緊實，鮮度直逼高級料亭！搭配百元價位，CP值爆表。離場前再掃一碟「海膽軍艦」，濃郁甘醇無藥水味，為這場鮮味之旅畫上完美句點。**食材新鮮就是王道，壽司郎穩守迴轉壽司龍頭，當之無愧！**