林昌記 (Closed)

只從有一次朋友帶我去食過第一次林昌記之後，我每次經過poly u 行過尖東的天橋都一定要食林昌記，每次有外國朋友來都一定帶佢地去食。食過林昌記的鮮味魚蛋先叫食過香港魚蛋。林昌記d魚蛋比一般炸過的魚蛋細粒d, 白雪雪，賣相好過潮州灰色魚蛋好多，即叫即滾起魚蛋，最欣賞店員(即係太子爺) 會用離心力瀝乾魚蛋，魚蛋面仲有薄薄一層油，十分彈牙。同一直浸起熱水裡面的魚蛋口感好唔同。其他人話辣油同咖哩味好食，我就覺得咩都唔落最食到魚的鮮味。真. 家族生意，老老嫩嫩的店員都係姓林，真. 香港滋味，一定要支持本地家族生產。