海鮮蒸鍋 $298@位
套餐包咗：
8️⃣款時令海鮮
2️⃣款刺身
4️⃣款時蔬
1️⃣款主食
首先上枱嘅係照燒魚乾同埋刺身拼盤，原來刺身唔止2款咁少，包括三文魚、油甘魚、帆立貝、馬刀貝、北寄貝、甜蝦，種類繁多，鮮而不腥😋
每輪蒸鍋都有特定嘅時間，務求令到熟度剛剛好，唔會浪費食材
蒸鍋第1️⃣輪：2片馬友、2隻鮑魚、4隻蝦
侍應姐姐建議先食魚，如果唔係凍咗會腥，馬友入口即溶，鮑魚爽口彈牙，仲要拆咗肉，超方便👍🏻
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第2️⃣輪：2隻斑馬瀨尿蝦
大隻到同筷子差唔多長，橫躺喺整個蒸格上，以呢個size嚟講，喺呢輪淨係蒸2隻蝦，絕對唔出奇🤣姐姐建議蒸完後放置幾分鐘先食，味道會更佳，果然非常鮮甜，肉質偏淋身，啖啖肉好過癮🤤
第3️⃣輪：蟶子
係蒸完等緊食瀨尿蝦嘅同時，已經KO咗呢2隻蟶子，由於熟度啱啱好，所以粉絲煙韌有咬口，蟶子新鮮爽口（其實食完呢輪都已經飽飽地🤣）
第4️⃣輪：貝殼類海鮮
包括2隻生蠔、2隻青口、4隻大蜆，鹹鮮味十足💦
第5️⃣輪：蟹
蟹蓋一嚟就加埋落去煲粥，有超多蟹膏，雖然未至於啖啖肉，但蟹都算多肉😋
第6️⃣輪：農家四寶+主食
農家四寶指粟米、南瓜、紫薯仔、勝瓜，蔬菜仲有芋頭，主食係荷葉蟲草花蒸雞烏冬，烏冬索晒蟲草花雞汁嘅精華，既養生又入味，蔬菜就有清喉嚨作用
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最後食埋承載住海鮮精華同埋蟹膏嘅粥，為呢餐海鮮蒸鍋畫上一個完美嘅句號☺️
整體嚟講，海鮮食材新鮮，熟度控制得非常好，份量多到我哋食唔晒，要打包拎走🙈
有着數益街坊！原來星期一至四去超抵食！免加一、茶介、小食費，一個人$300都唔洗就埋到單😙
