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2015-12-18
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最近打開instagram facebook 都容易找到海鮮鍋的照片，是日與同事早收工，一到藍田試吃海鮮鍋。一坐低，已經見到這個鍋吸引著，立即點海鮮吃。最近聽903知道，有人為了飽肚，而點了牛肉等食材在蒸鍋之中，令整個粥底都極油，fail.所以當然要避免這個問題發生，就要搜索新鮮的海鮮。生猛龍蝦 $98/隻 龍蝦當然是不二之選，新鮮的肉汁，只要輕輕加上蒜蓉，已經充分發揮整個鮮味。這次遇上特價，當然要點上啦。 整個龍蝦都十分新鮮，蒜蓉的香味將龍蝦的鮮味帶出，而肉身十分彈牙爽口，與友人一陣子就吃完。 花蛤皇 $148/斤要吃上最新鮮的海鮮，花蛤皇絕對是不二之選。一陣子就可以蒸熟整個花蛤，不需配上任何調味料，都可以感受整個鮮味，帶有點點海水味道，大讚。花蛤皇本身的size 都不細，而且沒有沙的味道，正。 最後，本身打算粥底作底層，但店員指只有兩人，不太建議粥底，因為海鮮份量不太夠，鮮味不夠。故是次點了雙腸糯米飯（細） $128雖然沒有海鮮的味道，但臘腸等味道十分濃，很不錯呢！
所以當然要避免這個問題發生，就要搜索新鮮的海鮮。生猛龍蝦 $98/隻 龍蝦當然是不二之選，新鮮的肉汁，只要輕輕加上蒜蓉，已經充分發揮整個鮮味。這次遇上特價，當然要點上啦。
整個龍蝦都十分新鮮，蒜蓉的香味將龍蝦的鮮味帶出，而肉身十分彈牙爽口，與友人一陣子就吃完。
花蛤皇 $148/斤
要吃上最新鮮的海鮮，花蛤皇絕對是不二之選。一陣子就可以蒸熟整個花蛤，不需配上任何調味料，都可以感受整個鮮味，帶有點點海水味道，大讚。
花蛤皇本身的size 都不細，而且沒有沙的味道，正。
最後，本身打算粥底作底層，但店員指只有兩人，不太建議粥底，因為海鮮份量不太夠，鮮味不夠。故是次點了雙腸糯米飯（細） $128
雖然沒有海鮮的味道，但臘腸等味道十分濃，很不錯呢！
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