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2018-10-14
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位於銅鑼灣謝斐道駱克大廈B座地下的焱丸水產焱丸水產提供日式磯燒海鮮多款新鮮海鮮例如生蠔及鮑魚等由日本直送招牌菜為蟹味噌甲羅燒等等焱丸這裡的裝潢以傳統日式魚市場為靈感有種感覺像是進了日本傳統的魚市場一樣無論吊飾還是牆上的招牌都讓人琳琅滿目當然如果你想喝酒這裡是個不錯的選擇但姐不勝酒力的關係還是乖乖喝杯烏龍茶好了 $28免得TerrGor等一下要做苦力抬我回家TerrGor則點了生薑燒酎 $48前菜/頭盤 $58總覺得還是要點冷盤覺得好像是一種開始和風胡麻醬豆腐沙律主要的幾款菜都非常新鮮非常脆又清甜這款貴妃蚌是店家推薦的 $60據說是現在這個時節才有的這張桌子都附有一個烤爐是For店員幫忙烤製新鮮食材的只是加了點醬油都可以吃出貴妃蚌的鮮甜再來是左口魚刺身和海螺刺身近年來 左口魚 $158悄悄地擠進我心目中刺身排行榜前三名雖說肉質不是爽口的但每一片都能吃到左口魚的質感魚肉的質感非常綿密在旁的海螺刺身 $180冰冰涼涼地質感爽脆重點是 非常新鮮TerrGor說怕是吃不飽硬是點了盤三文魚富士山 $68三文魚爽口富士山體是小捲壽司組成柳葉魚 （5本） $45烤的好香連魚骨都吃下去了最後重頭戲來了還
焱丸水產提供日式磯燒海鮮
多款新鮮海鮮
例如生蠔及鮑魚等由日本直送
招牌菜為蟹味噌甲羅燒
等等
焱丸這裡的裝潢以傳統日式魚市場為靈感
有種感覺像是進了日本傳統的魚市場一樣
無論吊飾
還是牆上的招牌
都讓人琳琅滿目
當然如果你想喝酒
這裡是個不錯的選擇
但姐不勝酒力的關係
還是乖乖喝杯烏龍茶好了 $28
免得TerrGor等一下要做苦力抬我回家
TerrGor則點了生薑燒酎 $48
前菜/頭盤 $58
總覺得還是要點冷盤
覺得好像是一種開始
和風胡麻醬豆腐沙律
主要的幾款菜都非常新鮮
非常脆又清甜
這款貴妃蚌是店家推薦的 $60
據說是現在這個時節才有的
這張桌子都附有一個烤爐
是For店員幫忙烤製新鮮食材的
只是加了點醬油
都可以吃出貴妃蚌的鮮甜
再來是左口魚刺身和海螺刺身
近年來 左口魚 $158
悄悄地擠進我心目中刺身排行榜前三名
雖說肉質不是爽口的
但每一片都能吃到左口魚的質感
魚肉的質感非常綿密
在旁的海螺刺身 $180
冰冰涼涼地
質感爽脆
重點是 非常新鮮
TerrGor說怕是吃不飽
硬是點了盤三文魚富士山 $68
三文魚爽口
富士山體是小捲壽司組成
柳葉魚 （5本） $45
烤的好香
連魚骨都吃下去了
最後重頭戲來了
還是TerrGor最愛的龍蝦
龍蝦鍋 $380
看到了嗎？
看到了嗎！
這⋯龍蝦肉肥厚到一個點
多到滿出來的蔬菜
Sukiyaki湯汁本身就甜甜的
加上蔬菜的甜
真的是甜入心
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