組長日式放題 (Closed)

這間日式放題，佈置也頗有新式的日本風味，我說新式是因為有些傳統的是要跪著來吃的，對於我們不慣跪的是頗為辛苦，較為新式的可以坐著吃就當然舒服多了。店內環境也整齊潔淨，擺位也不會太擠迫。現時好些日式放題都用平板電腦落單，而這間仍然是用點菜紙來落單，可能是他們的傳統做法吧。店內服務員不多，但亦總算足以應付眾多的客人。適逢是新春期間，店內攪攪新意思，拿出魚蝦蟹骰盅來玩遊戲，每枱有三次搖骰機會，有機會獲得一客有別於點菜紙之食品，最高更可獲贈一千元現金大獎，而我們就得到一客金箔壽司。其餘所點的食品也很快到來。刺身方面我們要了三文魚、鯛魚、劍魚腩、希靈魚、鮑魚片、白象拔蚌片、帶子、馬刀貝及甘蝦，也算有很多選擇。值得一提是他們的醬油不像有些店的那麼鹹。刺身都很新鮮，魚味不錯，貝類也很爽脆鮮甜。除了刺身外，我們也要了花之戀、三文魚牛油果軍艦及黃金明太子軍艦，都是三文魚系列，但各有特色：花之戀有大片三文魚及三文魚子；三文魚牛油果軍艦則有三文魚粒及牛油果碎粒，那又是另一種甜味；而黃金明太子軍艦也很特別，是將三文魚子壓實切粒，口感不錯。壽司方面我們就選了些在刺身菜單內沒有的，如左口魚邊、組長蝦及吞拿魚，而火灸