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2021-09-21
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今日收工之後去食好野，黎左呢間玩味主題餐廳叫鬼混，地點係糖街維園外圍。裝修佈置玩味十足，以鬼怪為主題。呢度既菜式非常新穎有創意，餐牌有多款湯及沙拉，前菜，分享菜式，意粉飯等，主菜同甜品。飲品有啤酒，雞尾酒，紅白酒，咖啡，茶，梳打，奶昔，沙冰。今晚叫左一份主菜同一客燉飯分享。威靈頓白吞拿魚 $328 另加一第一次黎呢度就係食呢道招牌菜，實在係驚為天人，今次要encore。威靈頓牛就聽得多，威靈頓白吞拿魚其實係酥皮包住白吞拿魚。威靈頓白吞拿魚一客一大件已經切開左兩半方便食用。把刀一切落去個酥皮就聽到脆皮聲，入面嘅魚肉好厚肉，都算嫩口，食落酸味重，亦有吞拿魚味。白吞拿魚下面有好幾條長青豆同菇片，仲配左個味道好特別嘅橙色汁。個塊樹葉形既薯片好搞笑。黑毛豬波特菇紅菜頭燉飯 $208 另加一呢款燉飯我哋第一次食。餐牌寫話係Naples嘅一款傳統意粉菜式。首先一大隻波特菇上面加左好多梛菜花再加上芝士焗，啖啖肉兼爽脆波特菇配上鮮甜梛菜花同邪惡芝士，超好味! 下面係六塊黑毛豬片，少少脆皮而好重黑椒味，食落唔覺肥膩。燉飯都係紅色架，好有紅菜頭味，不過質感係稔嗰啲。配料有紅菜頭粒，長青豆粒，蘑菇粒，同蟹味菇
呢度既菜式非常新穎有創意，餐牌有多款湯及沙拉，前菜，分享菜式，意粉飯等，主菜同甜品。飲品有啤酒，雞尾酒，紅白酒，咖啡，茶，梳打，奶昔，沙冰。
今晚叫左一份主菜同一客燉飯分享。
威靈頓白吞拿魚
$328
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威靈頓白吞拿魚 $328 另加一
第一次黎呢度就係食呢道招牌菜，實在係驚為天人，今次要encore。威靈頓牛就聽得多，威靈頓白吞拿魚其實係酥皮包住白吞拿魚。威靈頓白吞拿魚一客一大件已經切開左兩半方便食用。把刀一切落去個酥皮就聽到脆皮聲，入面嘅魚肉好厚肉，都算嫩口，食落酸味重，亦有吞拿魚味。白吞拿魚下面有好幾條長青豆同菇片，仲配左個味道好特別嘅橙色汁。個塊樹葉形既薯片好搞笑。
威靈頓白吞拿魚
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黑毛豬波特菇紅菜頭燉飯 $208 另加一
黑毛豬波特菇紅菜頭燉飯
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黑毛豬波特菇紅菜頭燉飯
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黑毛豬波特菇紅菜頭燉飯
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呢款燉飯我哋第一次食。餐牌寫話係Naples嘅一款傳統意粉菜式。首先一大隻波特菇上面加左好多梛菜花再加上芝士焗，啖啖肉兼爽脆波特菇配上鮮甜梛菜花同邪惡芝士，超好味! 下面係六塊黑毛豬片，少少脆皮而好重黑椒味，食落唔覺肥膩。燉飯都係紅色架，好有紅菜頭味，不過質感係稔嗰啲。配料有紅菜頭粒，長青豆粒，蘑菇粒，同蟹味菇，令個飯非常濕潤。幾特別既一個菜式。唔加黑毛豬價錢會平d。
餐廳好有情調，燈光極暗，睇餐牌都極需眼力。我影個d相全部有打燈
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