香馥樓

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銅鑼灣中心有一間粵式菜，裝修十分新，樓底高，人不算多，環境優雅。當天被安排坐在窗邊位，落地大玻璃可以望到銅鑼灣的街景，令人放鬆。茶壺有別一般酒樓，用玻璃茶壺可以看到裡面的普洱茶，店員還準備了蠟燭座底不斷地替茶壺加熱保溫，以確保食客在整頓飯都能飲到熱茶～很貼心的服務前菜小食有手拍青瓜，酸酸的很開胃～拔絲咕嚕鳳梨黑毛豬肉 $198一道有「仙氣」的咕嚕肉，十分有美感，令人大有食慾急不及待想試試，咕嚕肉外脆內軟，夾起來真的有拔絲效果，使用黑毛豬肉更添肉味，酸甜適中。鳳梨多汁酸甜，可中和咕嚕肉的膩感，加上面層被輕輕火灸過，帶出馥郁香氣。砂鍋菌香安格斯牛鬆炒飯 $198份量足夠二至三吃，炒飯粒粒分明，安格斯牛鬆的份量頗多，幾乎口都能夠吃到牛肉，香氣十足又有鑊氣，加入配菜菜碎和蔥粒調味非常惹味！椒鹽一口豆腐 $88豆腐粒炸得金黃色，皮香脆可口，裡面包住的是軟滑豆腐，本來淡淡的豆腐簡單地配上椒鹽變得十分好味，面頭撒上炸蒜粒很滋味。