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2022-11-19
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1️⃣莫札瑞拉芝士配三色原種蕃茄（$188）平時紅色蕃茄就見得多，青色同黃色就真係少見！ 蕃茄入口都鮮甜多汁，配合芝士，欖油同黑醋都幾開胃2️⃣ 香煎西班牙白爪魚足鬚 （$168）廚師將八爪魚足鬚先煮後煎，所以香得黎唔會韌，仲要更加入味添～配合烘左既面包塊一齊食，一軟一硬都幾夾喔3️⃣ 香辣欖油蜆肉意大利粉 （$128）一開始見佢地上左個紙袋都嚇親，原來佢地將蜆肉意大利粉用紙包蓋住先上枱係想保存鮮味， 之後一剪開個紙袋時蜆肉既鮮味撲鼻而來！蜆肉份量都算多，用左香辣欖油更加增添多左一份香味！4️⃣慢煮鬆脆帶骨豬扒 （$308）起初以為慢煮完既豬扒會相當靭，但完全想返！豬扒非常軟淋仲充滿肉汁，而旁邊既蘋果蓉係涷嘅，啱啱好可以中和返豬扒嘅油膩感，而且入面真係有一粒粒蘋果甜甜地相當特別5️⃣ TIRAMISU ($68) 呢個tiramisu絕對係approved!!! 佢地嘅tiramisu 係即叫即整架，將手指餅點落Rum酒espresso入面之後即刻喺面唧上Mascarpone Cheese就上碟架啦，所以啲手指餅仲係脆脆地，一啖咬落去係好juicy同香
平時紅色蕃茄就見得多，青色同黃色就真係少見！ 蕃茄入口都鮮甜多汁，配合芝士，欖油同黑醋都幾開胃
2️⃣ 香煎西班牙白爪魚足鬚 （$168）
廚師將八爪魚足鬚先煮後煎，所以香得黎唔會韌，仲要更加入味添～配合烘左既面包塊一齊食，一軟一硬都幾夾喔
3️⃣ 香辣欖油蜆肉意大利粉 （$128）
一開始見佢地上左個紙袋都嚇親，原來佢地將蜆肉意大利粉用紙包蓋住先上枱係想保存鮮味， 之後一剪開個紙袋時蜆肉既鮮味撲鼻而來！蜆肉份量都算多，用左香辣欖油更加增添多左一份香味！
4️⃣慢煮鬆脆帶骨豬扒 （$308）
起初以為慢煮完既豬扒會相當靭，但完全想返！豬扒非常軟淋仲充滿肉汁，而旁邊既蘋果蓉係涷嘅，啱啱好可以中和返豬扒嘅油膩感，而且入面真係有一粒粒蘋果甜甜地相當特別
5️⃣ TIRAMISU ($68)
呢個tiramisu絕對係approved!!! 佢地嘅tiramisu 係即叫即整架，將手指餅點落Rum酒espresso入面之後即刻喺面唧上Mascarpone Cheese就上碟架啦，所以啲手指餅仲係脆脆地，一啖咬落去係好juicy同香
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