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2012-05-26
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突然想嘆一個舒適的下午茶,還想食鬆餅,聽聞洲際的英式下午茶鬆餅做得不錯,所以今次就選擇來這裡。安排在一張六人sofa位就座,由於洲際大大個落地玻璃,所以近窗的座位會較為曬和熱,職員都首先問一問我們怕唔怕熱先。之後放上兩張餐牌,3款下午茶選擇,分別有香賓下午茶,普通的英式下午茶和中式下午茶,香賓太貴了,所以在普通和中式中選擇了普通,餐包兩杯飲品,有很多選擇,向職員詢問有那款茶推介,她很有禮貌地介紹了marco polo & the sur nil(法文),她說這兩款不會太濃,有少許honey 和Lemon 的感覺,男友聽後就決定依職員推介點了這兩款餐茶。成個tea set,職員一手提來,放好後會問是否需要講解的,之後她會由低層講起,每款食物都會講解,見她咁細心又要彎著腰講,真的不好意思…鬆餅由一個藍放好後盛上的,而且暖暖的很香,之後餐茶亦到。開餐前叫職員幫忙影一張合照,她很樂意,而且還告知我們那個背景會影到海景,靚些!首先食鬆餅,金黃色的檸檬鬆餅暖暖,不會太乾身,好香的味道後來先發現原來是牛油味!我和男友邊讚邊食 ^^!鬆餅的味好濃,根本不用點醬食,而且我一直都不喜歡點醬食,只有男友貪得
底層有四款咸點,賣相其實就不是太吸引。
Iberian Ham & Mozzarella Bun ~ 西班牙火腿包大大片包著麵包,食落咸咸甜甜的,很特別,火腿的咸和香令人不期然想再食多件。(這個咸點令我有驚喜,因為本身不喜歡火腿片的)
Caviar Egg Salad Buttered Brioche ~ 魚子醬味不夠凸出,可能份量太少了,所以俾蛋沙律的味道搶晒。
Roasted Chicken Waldorf Bread ~ 普通中的普通,唯一可取之處係雞肉稍算入味。
Dungeness Crabmeat Mini Bagel ~ 都是普通,食唔出蟹味,麵包偏向乾身。包面芝麻粒俾人感覺好像放了很久。
Lemon Cheese Cake ~ 望落好像很酸的,但原來並不會的,芝士很滑,男友很喜歡,檸檬蛋白脆很特別,入口即溶。
Toffee Vanilla Cream Puff ~ 這個我沒有進食,由於太濟了所以由男友獨佔。
Raspberry Ispahan ~ 粉紅色的很討好,細看下發現在面層的紅桑莓中有少許金箔,令這個甜品貴氣好多。餅底很鬆,不算太甜易於入口。
Yuza Chocolate Tart ~ 朱古力賣相很吸引,面的銀粒不是太喜歡,口感怪怪,咬了一啖,原來中間的饀料是酸酸的,越食越苦涩,原本酸酸的可以令人冇咁濟,但又過於苦涩了。
Other Info. :
原來英式下午茶分別在港畔餐廳 Harbourside和大堂酒廊 Lobby Lounge 都有提供的,價錢和食物都一樣,只是一間可以訂枱一間就需要walk in。
服務~五星級的酒店真的有五星級的服務,一路招呼我們的那個女職員,經驗滿面笑容很nice的,而且又樂意幫助我們,只是服務就值回票價了。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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