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2023-09-14
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黑樺牛已食過好幾次，在火鍋放題中是少數能夠提供A5和牛任食，而價錢合理，120分鐘熊本A5黑樺和牛火鍋放題都只是$398，CP值幾高的。這次嘗試加$108 享用海鮮放題，有日本直送牡蠣和北海道大元貝，絕對是超級大滿足！開始前先會送上頭盤，包括海鮮、三層架鳥籠、同開胃小食。至於湯底方面，總共有7個鍋可以選擇，之前試過北海道豆乳玫瑰拉絲芝士鍋，這次就嘗試壽喜燒，有好多材料，都是不錯的選擇。🦐海鮮拼盤：好可惜今次沒有大元貝，但一樣有日本牡蠣🦪和大蝦🦐。職員會即場焗，大概6分鐘就食得，打開時香氣撲鼻，應該是加入了少許玫瑰露。職員亦會細心幫你開蠔，服務周到。牡蠣🦪不算大隻，但蠔味濃郁，有充分的鮮甜海水味。海蝦亦大隻鮮甜味美。 由於是海鮮放題，牡蠣🦪還可以無限添加🔥食多幾轉其實都已經回本了😌😌主角當然不少得A5和牛，這家餐廳是採用來自日本「黑樺牛牧場」自家養殖高質的「黑樺牛」。放題供應7款A5熊本黑樺和牛與4款日本佐賀名水豚，款款都很高質。🥩A5 黑樺和牛：▫️ A5熊本黑樺和牛特上霜降牛小排▫ A5熊本黑樺和牛和尚頭▫ A5熊本黑樺和牛千本筋▫ A5熊本黑樺和牛牛前胸▫️ A5熊本黑樺和牛肩胛梅花
開始前先會送上頭盤，包括海鮮、三層架鳥籠、同開胃小食。
至於湯底方面，總共有7個鍋可以選擇，之前試過北海道豆乳玫瑰拉絲芝士鍋，這次就嘗試壽喜燒，有好多材料，都是不錯的選擇。
🦐海鮮拼盤：好可惜今次沒有大元貝，但一樣有日本牡蠣🦪和大蝦🦐。
職員會即場焗，大概6分鐘就食得，打開時香氣撲鼻，應該是加入了少許玫瑰露。職員亦會細心幫你開蠔，服務周到。牡蠣🦪不算大隻，但蠔味濃郁，有充分的鮮甜海水味。海蝦亦大隻鮮甜味美。 由於是海鮮放題，牡蠣🦪還可以無限添加🔥食多幾轉其實都已經回本了😌😌
主角當然不少得A5和牛，這家餐廳是採用來自日本「黑樺牛牧場」自家養殖高質的「黑樺牛」。放題供應7款A5熊本黑樺和牛與4款日本佐賀名水豚，款款都很高質。🥩A5 黑樺和牛：
▫️ A5熊本黑樺和牛特上霜降牛小排
A5熊本黑樺和牛牛頸脊
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▫ A5熊本黑樺和牛千本筋
A5熊本黑樺和牛特上霜降牛小排
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▫️ A5熊本黑樺和牛肩胛梅花
▫️ A5熊本黑樺和牛玉子後腰肉
A5熊本黑樺和牛千本筋
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🌟和牛每款霜降雪花都好靚好均勻，油脂豐富當然入口即溶！加上每片都厚薄適中，配合埋花花碟，賣相一流！
除了高質A5和牛與豚肉，還有大量火鍋食材和小食，選擇之多嘆為觀止，不能一一盡錄。
A5熊本黑樺和牛玉子後腰肉
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🍲燉湯每晚還會限定供應老火燉湯，真材實料，好香濃！
🥤 飲品：除咗一般汽水之外，還有梳打水，而且最愛有幾款無糖冷泡茶（白桃烏龍茶，四季春烏龍，梨山烏龍），更細心地設有凍茶和室溫茶！
A5熊本黑樺和牛肩胛梅花
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必試真材實料草莓乳酸沙冰和楊枝甘露沙冰，老闆極力推薦，並無添加任何沙冰粉！質地濃厚！另外還有不同口味的雪糕球，一定要試！
壽喜燒
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