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2023-01-03
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冬天天氣凍，出街食飯多選揀食火鍋，今晚就和同事去旺角食台式火鍋放題，餐廳在銀座廣場LG樓，叫做台酒鍋。台酒鍋設有4款任食套餐，Level 3-4套餐包任食海鮮，最貴的Level 4更可任食日本A5和牛。餐廳設自助區，混醬、蔬菜類、丸類、各式飲品、甜品都係自助。另外火鍋配料肉類包括美國Prime Grade牛肩胛、日本A5北海道和牛、西班牙伊比利亞黑毛豬、紐西蘭羊肩肉、牛板腱等；海鮮方面有大蝦、嫩滑生魚片、沙白蜆、日本特大帆立貝、日本廣島生蠔、花膠片等就可以用手機落單。餐廳供應多款特色湯底，我哋揀咗招牌香濃沙茶豬筒骨鍋和level 3 套餐。招牌香濃沙茶豬筒骨鍋好足料，湯底亦好濃郁，豬筒骨有三大舊。美國Prime Grade牛肩胛、牛板腱、牛小排。PRIME是美國IBP品牌. 質素絕對保正，肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻，可謂頂級的肉品。西班牙伊比利亞黑毛豬，豬肉帶獨特榛子芳香，脂肪滲透肉內，肉質有彈性，帶濃濃黑毛豬獨有肉味。西班牙Batalle 白豚肉，肉質鮮嫰，油花細緻。油香豚腩片，脂肪香、肉汁甜、肉質富彈性。深海大虎蝦，大虎蝦超大又新鮮，肉質爽脆、蝦味鮮甜。巨大帆立貝，肉厚肥美，肉質彈
台酒鍋設有4款任食套餐，Level 3-4套餐包任食海鮮，最貴的Level 4更可任食日本A5和牛。
餐廳設自助區，混醬、蔬菜類、丸類、各式飲品、甜品都係自助。另外火鍋配料肉類包括美國Prime Grade牛肩胛、日本A5北海道和牛、西班牙伊比利亞黑毛豬、紐西蘭羊肩肉、牛板腱等；海鮮方面有大蝦、嫩滑生魚片、沙白蜆、日本特大帆立貝、日本廣島生蠔、花膠片等就可以用手機落單。
餐廳供應多款特色湯底，我哋揀咗招牌香濃沙茶豬筒骨鍋和level 3 套餐。
招牌香濃沙茶豬筒骨鍋好足料，湯底亦好濃郁，豬筒骨有三大舊。
美國Prime Grade牛肩胛、牛板腱、牛小排。
PRIME是美國IBP品牌. 質素絕對保正，肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻，可謂頂級的肉品。
西班牙伊比利亞黑毛豬，豬肉帶獨特榛子芳香，脂肪滲透肉內，肉質有彈性，帶濃濃黑毛豬獨有肉味。
西班牙Batalle 白豚肉，肉質鮮嫰，油花細緻。
油香豚腩片，脂肪香、肉汁甜、肉質富彈性。
深海大虎蝦，大虎蝦超大又新鮮，肉質爽脆、蝦味鮮甜。
巨大帆立貝，肉厚肥美，肉質彈牙。
廣島生蠔，肥美、飽滿，其肉質鮮甜、嫩滑，甘香可口。
炸物即叫即炸，試咗府城蝦捲、黃金芋泥球，熱辣辣，香脆可口。
最後食甜品，可以任食MÖVENPICK雪糕！
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