chrisyeah
高質燒肉店,估唔到豬皮又幾好食
chrisyeah
Level 4
2023-12-02
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大半年前去過北角店,就覺得食物質數不錯,列入了我的回頭店清單內,約朋友去食九龍灣分店。

跟北角一樣,枱上泡菜、泡菜爐邊蛋和粟米芝士是無限添食,等開始焦底食就最正。

濟州特上豬拼盤 ($328)
豬排極厚身又入味,醃料帶甜味;五花肉薄身但肥瘦相間分明;豬下青即豬頸肉,軟滑爽彈;豬皮本身已熟還醃到甜帶辣,燒到微微焦香入口滑溜,且好像有層膠質補充骨膠原。


厚切牛小排 ($168)
油花均勻,牛味濃郁,厚切令牛肉咬下時更突顯其油香。質數高但份量較少。

食堂蘋果梨汁雞肉 ($88)
份量依然十足,以水果醃肉令肉質更軟,且入口帶甜。


芝士明太子石頭飯 ($88)
石頭飯較濕,飯面有幾種不同蔬菜及菇,加上帶少少咸香的明太子醬及芝士,一個不錯的組合。

朱古力綿花糖 ($55)
綿花糖在爐上烘一烘後放在朱古力消化餅上,以其熱力溶化朱古力,再夾一塊普通帶咸的餅,既簡單又好味。


巨峰葡萄 & 濟州特飲 ($45/$32)
燒肉點少得凍飲,兩杯都好清爽。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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4
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value