Chef's Stage Kitchen (西菁街)

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今天約了舊同學吃飯敘舊，選擇了這間在網上搜尋找到的餐廳，內外裝修非常有風格，充滿工業風，簡單而舒適，讓人感到放鬆。首先我們點了海鮮周打魚湯，湯頭鮮美，海鮮食材豐富。是日沙律有巴拿馬火腿伴蜜瓜，沙律的新鮮蔬菜搭配上巴拿馬火腿和甜美的蜜瓜，口感層次分明。主菜部分，我們選擇了炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒，配有花椰菜苗、燒蕃茄和燒椰菜花，配上特製燒汁，豬鞍扒肉質鮮嫩多汁，蔬菜口感脆嫩，整體搭配十分和諧。此外，我們還點了菠菜牛肝菌意大利雲吞，配上羊肚菌及雜菌松露忌廉汁，這道菜的味道濃郁，材料非常豐富，意大利雲吞的口感滑溜，配上香濃的忌廉汁，絕對是美味享受。香蕉士多啤梨朱古力，濃厚忌廉搭配香蕉和朱古力，絕對是絕配，甜而不膩。香橙沙冰喝一啖透心涼。最後怎能錯過他們自家製的芝士餅，芝士餅的質地綿密，口感豐富，想一試再試。這間餐廳的環境和食物都非常優秀，絕對值得下次再來光顧。