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2016-04-25
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上星期五同朋友慶祝生日,朋友之前食過覺得好得,所以今次再encore,全場入座率約有8成,放題嚟講屬中價,選擇不算多,但質素好上菜快絶對值得一試。刺身約有十款,其中甜蝦及油甘魚最推介,甜蝦鮮甜大隻,而油甘魚食到魚油香,而其他如三文魚、帶子、北寄貝都OK,食得出唔係低價貨。炸物方面,脆漿做得出色,而最鍾意食炸蠔、蝦天婦羅、炸雞翼同炸芝士餅,全部上枱都熱辣辣,香脆可口。串燒方面,我極力推介燒牛舌,腍中帶爽,牛舌掌控最高境界;脆玉瓜又香又脆又多汁,唔好既我都試咗兩粒;而其他選擇有雞軟骨、雞腎、茄子、車厘茄、飯糰等等。一品料理我就推介鐵板牛柳粒,剛好7-8成熟,好腍細細粒方便食;跟住仲有黃金帶子,帶子配上沙律醬,燒到金黃色,好香口。小食方面,朋友們最鍾意蕃薯脆片同甜蕃薯,仲有蟹子沙律。甜品方面,只推介柚子味雪糕,柚子得嚟又唔會過甜。後記:如果有5-6個人,訂位時可要求坐卡位,好似有少少私人空間感。
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刺身約有十款,其中甜蝦及油甘魚最推介,甜蝦鮮甜大隻,而油甘魚食到魚油香,而其他如三文魚、帶子、北寄貝都OK,食得出唔係低價貨。
炸物方面,脆漿做得出色,而最鍾意食炸蠔、蝦天婦羅、炸雞翼同炸芝士餅,全部上枱都熱辣辣,香脆可口。
串燒方面,我極力推介燒牛舌,腍中帶爽,牛舌掌控最高境界;脆玉瓜又香又脆又多汁,唔好既我都試咗兩粒;而其他選擇有雞軟骨、雞腎、茄子、車厘茄、飯糰等等。
一品料理我就推介鐵板牛柳粒,剛好7-8成熟,好腍細細粒方便食;跟住仲有黃金帶子,帶子配上沙律醬,燒到金黃色,好香口。
小食方面,朋友們最鍾意蕃薯脆片同甜蕃薯,仲有蟹子沙律。
甜品方面,只推介柚子味雪糕,柚子得嚟又唔會過甜。
後記:如果有5-6個人,訂位時可要求坐卡位,好似有少少私人空間感。
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