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2011-01-06
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今次是跟客人傾公事, 食亞公既, 所以食得豪d, 共4人, 點了:砵酒焗石蠔---賣相非常精緻(可惜在客人前不方便影相), 沒太多酒味, 反而有些士多啤梨醬, 又幾得意.焗魚腸---一送上台, 個個嘩嘩聲, 因為個魚腸漲卜卜, 山咁高, 好有氣勢, 食落一點也不腥, 有旦香, 油炸鬼吸了魚油香, 很好味.荷葉蒸走地雞---荷葉的香味未打開已撲出來, 雞有雞味, 跟我媽做的很相似, 沒太大驚喜.大哥叉燒---成龍最愛, 我都無話可說, 正無骨雞亦---蝦醬味濃, 一口一啖, 而且啖啖肉, 野味.總結: 高級的服務(跟魚翅城、翠園等相似), 食物味道鮮味, 茶香, 飯正, 90分+
砵酒焗石蠔---賣相非常精緻(可惜在客人前不方便影相), 沒太多酒味, 反而有些士多啤梨醬, 又幾得意.
焗魚腸---一送上台, 個個嘩嘩聲, 因為個魚腸漲卜卜, 山咁高, 好有氣勢, 食落一點也不腥, 有旦香, 油炸鬼吸了魚油香, 很好味.
荷葉蒸走地雞---荷葉的香味未打開已撲出來, 雞有雞味, 跟我媽做的很相似, 沒太大驚喜.
大哥叉燒---成龍最愛, 我都無話可說, 正
無骨雞亦---蝦醬味濃, 一口一啖, 而且啖啖肉, 野味.
總結: 高級的服務(跟魚翅城、翠園等相似), 食物味道鮮味, 茶香, 飯正, 90分+
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