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2019-07-26
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🔎柞木炭家 (銅鑼灣)📍銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301室-經朋友介紹知道銅鑼灣有間食韓牛好正 今次一於收工約朋友去試試佢 6點半仲未人多 7點幾已經滿座啦一開始會放左一堆前菜 仲有一大盤泡菜即剪😋泡菜好好味 我自己食左成碟 仲有茄子、芽菜、青瓜 仲有盤沙律菜 係加左柚子醬架 特別又清新，最後包肉生菜同蒜頭等都係韓燒必須品🔹HANWOO SET $1220🔸1+ Rprmium Hanwoo Platter (5cuts) / 1+ 韓牛精選拼盤（5款）肩胛牛小排、肩肉眼上蓋、特級牛小排、牛胸腹、肩眼芯所有韓牛都係新鮮即切 絕對同市面有差別店員好細心咁介紹每一個部位的肉質分別之後就會開始幫我地燒啦 仲會問你有無想食邊個部位先 相當貼心每件嘅肉味都相當濃郁 肩肉眼上蓋整體都唔錯 但我最鐘意係特級牛小排 肉質相當嫩滑而且油脂亦夠多🤤接近入口即溶！🔸Beef Bone Soup / 牛骨湯好清甜嘅牛骨湯 有好多大蔥 相當地道 仲有d韓式粉絲亦相當入味 好快就清哂🤤🔸Seafood Pancake / 海鮮煎蔥餅呢間煎餅真係唔錯 連唔食蔥嘅朋友都大讚好味海鮮就唔係太出眾 不過煎得夠乾身
📍銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301室
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經朋友介紹知道銅鑼灣有間食韓牛好正 今次一於收工約朋友去試試佢 6點半仲未人多 7點幾已經滿座啦
一開始會放左一堆前菜 仲有一大盤泡菜即剪😋泡菜好好味 我自己食左成碟 仲有茄子、芽菜、青瓜 仲有盤沙律菜 係加左柚子醬架 特別又清新，最後包肉生菜同蒜頭等都係韓燒必須品
🔹HANWOO SET $1220
🔸1+ Rprmium Hanwoo Platter (5cuts) / 1+ 韓牛精選拼盤（5款）
肩胛牛小排、肩肉眼上蓋、特級牛小排、牛胸腹、肩眼芯
所有韓牛都係新鮮即切 絕對同市面有差別
店員好細心咁介紹每一個部位的肉質分別
之後就會開始幫我地燒啦 仲會問你有無想食邊個部位先 相當貼心
每件嘅肉味都相當濃郁 肩肉眼上蓋整體都唔錯 但我最鐘意係特級牛小排 肉質相當嫩滑而且油脂亦夠多🤤接近入口即溶！
🔸Beef Bone Soup / 牛骨湯
好清甜嘅牛骨湯 有好多大蔥 相當地道 仲有d韓式粉絲亦相當入味 好快就清哂🤤
🔸Seafood Pancake / 海鮮煎蔥餅
呢間煎餅真係唔錯 連唔食蔥嘅朋友都大讚好味
海鮮就唔係太出眾 不過煎得夠乾身 煎得岩岩好 無論邊位定中間都煎得夠脆 再切成一小件方便食用 不錯👍🏻
整體黎講真係唔錯 同係韓國食到嘅質素相約 而且環境唔錯 地理位置亦好方便 係三五知己相約嘅好地方
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