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2022-01-26
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有朋友介紹去呢間法國餐廳，我自己從未去過，趁今日得閒就黎試下！係太和站岀左之後，沿住林村河一直行就揾到！門外有一座鋼琴做識別，確實好特別！我叫左一份set lunch $688前菜係鯛魚刺身配蝶豆花木魚清湯，食落都幾爽口，因為蝶豆花所以湯係紫色，幾好味！然之後就有法式牛肝菌忌廉濃湯，好靚嘅玫瑰係湯面，真係好有心思，牛肝菌切到好細粒，好香，亦好有層次感，配一塊香脆多士！第三道菜係特級魚子醬多士，鋪滿一粒粒嘅黑色魚子，咬入口有好爆滿嘅感覺！再黎下一道菜係鵝肝蛋撻，我好中意佢個口感好滑，配合鵝肝一d都唔會突兀，好推介！主菜叫左傳統法式鵝肝牛柳，我地叫左7成，伴碟好靚，肉質唔會好韌，其他配菜有青瓜，茄瓜，蘿蔔，全部都好入味！加左一個法式香料烤龍蝦海鮮薏米飯($368)，兩粒大帶子拼龍蝦，龍蝦真係冇得輸，肉質好彈牙，又新鮮！煎香嘅帶子亦都好鮮好厚肉！薏米粒粒分明，好味！甜品方面有藍莓芝士蛋糕，芝士味好濃，而且好大件！重點推介:美女與野獸 (+$48)首先係有乾冰，一揭開蓋就有煙霧效果，一瓣又一瓣嘅玫瑰真係好精巧，係甜甜嘅紫薯！飲品叫左Magners Juicy$58大大杯嘅apple cider
係太和站岀左之後，沿住林村河一直行就揾到！
門外有一座鋼琴做識別，確實好特別！
我叫左一份set lunch $688
前菜係鯛魚刺身配蝶豆花木魚清湯，食落都幾爽口，因為蝶豆花所以湯係紫色，幾好味！
然之後就有法式牛肝菌忌廉濃湯，好靚嘅玫瑰係湯面，真係好有心思，牛肝菌切到好細粒，好香，亦好有層次感，配一塊香脆多士！
第三道菜係特級魚子醬多士，鋪滿一粒粒嘅黑色魚子，咬入口有好爆滿嘅感覺！
再黎下一道菜係鵝肝蛋撻，我好中意佢個口感好滑，配合鵝肝一d都唔會突兀，好推介！
主菜叫左傳統法式鵝肝牛柳，我地叫左7成，伴碟好靚，肉質唔會好韌，其他配菜有青瓜，茄瓜，蘿蔔，全部都好入味！
加左一個法式香料烤龍蝦海鮮薏米飯($368)，兩粒大帶子拼龍蝦，龍蝦真係冇得輸，肉質好彈牙，又新鮮！煎香嘅帶子亦都好鮮好厚肉！薏米粒粒分明，好味！
甜品方面有藍莓芝士蛋糕，芝士味好濃，而且好大件！
重點推介:美女與野獸 (+$48)
首先係有乾冰，一揭開蓋就有煙霧效果，一瓣又一瓣嘅玫瑰真係好精巧，係甜甜嘅紫薯！
飲品叫左Magners Juicy$58
大大杯嘅apple cider好滿足！
整體來講，呢餐係好心滿意足嘅法國菜！
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