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2020-04-28
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上次來到 K11 Musea 是社會運動平靜下來的 12 月，商場人流開始漸多；以為香港經濟可以慢慢復甦，但農曆新年前後，又爆出了 COVID-19 疫情。去到三月份，政府推出更嚴厲的防疫措施，市面氣氛更加一片沉寂。今日出去尖沙咀見牙醫，眼見以往遊客密集的海港城，只剩下小貓三四隻；名店門口排隊的國內自由行人龍，更全部消失無蹤！不勝唏噓！沿着尖東海旁漫步走去 K11 Musea，這個非傳統商場內的人流雖然同樣稀少，但已較海港城稍多一點了。眼見只有寥寥10幾人的 food court，實在難以置信。K11 Musea 的設計及定位非傳統，商場內的餐廳同樣有特色，絕大部份並非其他商場內常見的連鎖餐飲集團，甚至 Foodcourt 的裝修設計也非一般。取名 Food Playground 固然充滿玩味，選擇之多也勝過一般商場內的美食廣場，更難得全部小店並非連鎖集團旗下 ⋯⋯ 最低限度從名字看不出與連鎖餐飲集團有什麼關係。第一間揀了「船塢冰室」幫襯。豬扒湯公仔麵（$42）（凍飲加了 $3）對比 Food Playground 其他檔口的價錢便宜了一截。雖然未稱得上很便宜，至低限度較普通一間茶餐廳
K11 Musea 的設計及定位非傳統，商場內的餐廳同樣有特色，絕大部份並非其他商場內常見的連鎖餐飲集團，甚至 Foodcourt 的裝修設計也非一般。取名 Food Playground 固然充滿玩味，選擇之多也勝過一般商場內的美食廣場，更難得全部小店並非連鎖集團旗下 ⋯⋯ 最低限度從名字看不出與連鎖餐飲集團有什麼關係。第一間揀了「船塢冰室」幫襯。
豬扒湯公仔麵（$42）（凍飲加了 $3）對比 Food Playground 其他檔口的價錢便宜了一截。雖然未稱得上很便宜，至低限度較普通一間茶餐廳貴；但以尖沙咀黃金地段的高級商場來講，也實在很難再便宜了！排隊買票後先送上飲品，同時附上一台小機器，鈴聲一響就回去出餐處取食物。這種安排已經應用在所有大型商場的美食廣場，既有秩序、也避免了一大堆人排隊取餐，更加可給予客人時間先搵位；值得推廣。
豬扒湯公仔麵
$45
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