昨晚初訪,竟在這鬧市角落嘗到久違的「有溫度」的用餐體驗。老闆待客細心,甚至主動為怕吵的客人安排寧靜角落,整頓飯吃下來,不僅味蕾滿足,心情也格外舒暢。
🍽️ 性價比超高菜式
1. 芝士焗龍蝦伊麵底(必點招牌) ($198)
✅ 超值價:以銅鑼灣地段來說,這個價錢食到開邊龍蝦配伊麵,性價比極高!
💬 食評:龍蝦肉質鮮甜彈牙,芝士醬香濃但唔會膩,伊麵吸盡龍蝦精華,兩個人share剛剛好。

2. 薑蔥炒生蠔 ($148)
✅ 鑊氣十足:生蠔肥美,外脆內嫩,完全冇腥味,薑蔥爆炒香氣撲鼻!
💬 食評:生蠔炸得恰到好處,外皮微脆,咬落爆汁,$148呢個價錢絕對合理。

3. 金銀蛋肉碎浸時蔬 ($98)
✅ 家常美味:皮蛋+鹹蛋+肉碎熬出金黃湯底,時蔬(當日係白菜)鮮嫩入味。
💬 食評:湯汁濃郁得黎唔會過鹹,蔬菜吸盡精華,$98夠3-4人分享,抵食!

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✨ 暖心小驚喜
老闆免費送上 「炸魚皮」 做餐前小食!魚皮炸得酥脆,單食香口,浸湯食更滋味,誠意加分!

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💡 小貼士
•新開業上菜速度較慢(約20分鐘),但老闆堅持即叫即製,保證新鮮。
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📌 總結
「駿記廚房」用大排檔價錢,提供酒樓級質素,加上老闆親切服務,絕對係銅鑼灣新晉隱世飯堂!


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