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2025-06-21
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9點37分叫餐,到10點20分才出齊。廚房出餐混亂,有時做呢張枱,有時做那張枱,追邊張做邊張。樓面人手不足,逐個餐送去餐枱,為何不是用手推車或托盤一次過送幾個餐(可能都是因為出餐慢,再等嘅時候原本放在出餐窗的餸菜會變冷)。此等現象已維持了好幾個月。畀客人追餐的員工承受重大心理同生理壓力。如果唔再解決問題,幾好生意幾好嘅員工,對提升生意額嚟講都係徒勞。點解唔考慮用送餐機械人或者廚房加人手做菜?廚房面積太細加唔到人?如果係嘅話,未能善待員工的老細並不是成功的生意人。
畀客人追餐的員工承受重大心理同生理壓力。如果唔再解決問題,幾好生意幾好嘅員工,對提升生意額嚟講都係徒勞。點解唔考慮用送餐機械人或者廚房加人手做菜?廚房面積太細加唔到人?
如果係嘅話,未能善待員工的老細並不是成功的生意人。
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