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2019-04-18
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「皇軒私房菜」位於尖沙咀柯士甸路一棟商業大廈裏面的17樓，由尖沙咀港鐵站行過去約十分鐘左右，非常方便！由於以私房菜型式經營，餐廳坐位唔多，walk-in唔駛諗！餐廳因為剛開張無耐，所以餐具全部都幾乎光潔如新，好靚呀！泡椒鳳爪 ($68)︰鳳爪辣辣地非常惹味開胃，作為餐前小食實在最適合不過！另外，每隻鳳爪都會一開二開邊，即使用筷子食亦絕無難度，十分貼心！時令燉湯 ($98)︰必點推介！燉湯火喉十足而且十分足料，松草花、瘦肉、雞腳等等經過長時間煲過後的精華完完全全滲晒入湯裏面，加上不加味精，令平時唔太鍾意飲中式湯既我都忍唔住一口氣飲完！蜜椒牛柳粒 ($128)︰鑊氣十足的一道菜！大小適中的牛柳粒同埋薯仔這個combination非常特別，卻出奇地夾，撈埋一齊落鑊炒的火喉剛好，唔會令牛肉overcook之餘亦食到薯仔腍腍既口感，誠意推介！XO醬鮑魚粒炒飯 ($108) ︰十分足料的一道菜。雖然非常足料，鮑魚粒、雞粒等等非常之多，但可能係因為XO醬的關係，整體感覺有點過鹹，略為失色！總括黎講，呢間私房菜地點非常就腳，而且位置十分「隱世」，非常適合一大班朋友飯聚之用，高談暢飲絕對唔駛需要擔心「九
由於以私房菜型式經營，餐廳坐位唔多，walk-in唔駛諗！餐廳因為剛開張無耐，所以餐具全部都幾乎光潔如新，好靚呀！
泡椒鳳爪 ($68)︰鳳爪辣辣地非常惹味開胃，作為餐前小食實在最適合不過！另外，每隻鳳爪都會一開二開邊，即使用筷子食亦絕無難度，十分貼心！
泡椒鳳爪
$68
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時令燉湯 ($98)︰必點推介！燉湯火喉十足而且十分足料，松草花、瘦肉、雞腳等等經過長時間煲過後的精華完完全全滲晒入湯裏面，加上不加味精，令平時唔太鍾意飲中式湯既我都忍唔住一口氣飲完！
時令燉湯
$98
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蜜椒牛柳粒 ($128)︰鑊氣十足的一道菜！大小適中的牛柳粒同埋薯仔這個combination非常特別，卻出奇地夾，撈埋一齊落鑊炒的火喉剛好，唔會令牛肉overcook之餘亦食到薯仔腍腍既口感，誠意推介！
蜜椒牛柳粒
$128
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XO醬鮑魚粒炒飯 ($108) ︰十分足料的一道菜。雖然非常足料，鮑魚粒、雞粒等等非常之多，但可能係因為XO醬的關係，整體感覺有點過鹹，略為失色！
總括黎講，呢間私房菜地點非常就腳，而且位置十分「隱世」，非常適合一大班朋友飯聚之用，高談暢飲絕對唔駛需要擔心「九十分鐘交枱」之類的煩惱！
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