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2015-05-24 2429 views
今天有家人生日,打算找地方食飯,在意外下來到這裡吃飯(原因:強烈遣責將軍澳漁XX屋日本料理放題對待walk~in客的態度😡,加上靈機一觸想到這裡)先此聲明:此餐廳消費較中產級,呼籲前去食飯前三思😉👍餐廳位於酒店7樓,面積較小但勝在較其他分店清靜及專貴(酒店😎)🌟本人1825上去能walk~in絕對純屬僥倖,讀者切勿模仿!!!!建議大家先訂位,免得不開心la😉餐前小食有糖醋骨及紫菜花生,delicious😋👍茶款有很多選擇,連龍井及人参烏龍也有,比一般酒樓優勝第一道菜是上海湯年糕,年糕軟韌度剛好,湯底清甜,還有一點點金華火腿等配菜的味道,必吃👍👍👍😋😋😋第二道菜是草莓砵酒黃金蠔,個人而言不太喜歡蠔的<鮮味>,但這道菜中的草莓醬中和了蠔的鮮味,令兩者味道均衡,感覺非常新鮮👍👍👍😋😋😋第三道菜是柞菜牛肉餅,饀料十足,外層鬆軟,口感一流👍👍😋😋第四/五道菜是咸燒白,以乾梅菜配以扣肉(請勿以梅菜扣肉來describe!!),再以軟餅作三明治的方式食用,梅菜與它的醬汁有點辣,令整到菜更爽口,我點了上海花卷去點缀梅菜食用,太棒了👍👍👍👍😋😋😋第六道是火曈瑤柱燉菜膽,老火湯材料十足,味
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今天有家人生日,打算找地方食飯,在意外下來到這裡吃飯(原因:強烈遣責將軍澳漁XX屋日本料理放題對待walk~in客的態度😡,加上靈機一觸想到這裡)
先此聲明:此餐廳消費較中產級,呼籲前去食飯前三思😉

👍餐廳位於酒店7樓,面積較小但勝在較其他分店清靜及專貴(酒店😎)

🌟本人1825上去能walk~in絕對純屬僥倖,讀者切勿模仿!!!!建議大家先訂位,免得不開心la😉

餐前小食有糖醋骨及紫菜花生,delicious😋

糖醋骨(餐前小食)
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👍茶款有很多選擇,連龍井及人参烏龍也有,比一般酒樓優勝
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第一道菜是上海湯年糕,年糕軟韌度剛好,湯底清甜,還有一點點金華火腿等配菜的味道,必吃👍👍👍😋😋😋
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第二道菜是草莓砵酒黃金蠔,個人而言不太喜歡蠔的<鮮味>,但這道菜中的草莓醬中和了蠔的鮮味,令兩者味道均衡,感覺非常新鮮👍👍👍😋😋😋
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第三道菜是柞菜牛肉餅,饀料十足,外層鬆軟,口感一流👍👍😋😋
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第四/五道菜是咸燒白,以乾梅菜配以扣肉(請勿以梅菜扣肉來describe!!),再以軟餅作三明治的方式食用,梅菜與它的醬汁有點辣,令整到菜更爽口,我點了上海花卷去點缀梅菜食用,太棒了👍👍👍👍😋😋😋
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第六道是火曈瑤柱燉菜膽,老火湯材料十足,味道清甜,特別是當中的金華火腿,把整個湯華麗轉身,層次更上一層樓,必食👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋

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最後是上海小籠包,皮薄多汁,小巧趣緻😋😋😋👍👍👍

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In conclusion, 餐廳層次五星級,當然《一分錢一分貨》,但總括而言都挺抵食😋😋😋😋😋😋

The END!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-05-24
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$150 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
糖醋骨(餐前小食)