
當晚 7:00 到,店內已有不少食客,店內最盡頭位置有間貴賓房,內有細枱及大枱,自成一角,不會太嘈!

店內用餐時間為入座後2小時,其實都足夠時間食!

當晚令大家最驚喜環節,

餐牌

5

12

3
店方相當貼心,提供即棄圍裙給食客!
當日最高溫 35度,我嫌店方的凍飲太大杯嘞!
Meko 純椰青汁 $18
入口清甜得來不算好甜,配濃味食物最啱!

尖椒皮蛋 $52
加入辣椒油,香而並非預期中的辣,不食辣的我也接受得到!

冰鎮墨魚鬚 $65
墨魚鬚鮮美爽脆,辣椒油提升鮮味,幾醒胃!

脆皮牛腩 $88
酥脆金黃色的外層,把牛坑腩的肉汁保留,外脆內軟又多汁,令人一試愛上!


油炸鬼拼蝦多士 $62
油炸鬼拼蝦多士的配搭,既有香脆口感,又有鮮味彈牙的蝦多士,教人難以抗拒!


椒鹽鮑魚 (8隻) $384
簡單以椒鹽調味,鮑魚保留其嚼勁口感及鮮美!


蟲草花野生竹笙花膠濃湯鷄煲 (大煲:整隻新鮮鷄連雞雜) $668 (或冰鮮鷄一隻 $468)
新鮮鷄及冰鮮鷄質感同鮮味都唔同㗎!
選用新鮮雞,加入原條新鮮野生竹笙、蟲草花、花膠
野生竹笙雪白又大條,入口微爽又掛湯!
雞湯鮮甜味美!花膠含膠質之餘,又滋補養顏,令人愛不釋口呢!
三五知已分享最好不過嘞!



麻辣亞南雞煲 (細煲:半隻冰鮮鷄連新鮮鷄鷄雜) $208
另+8 隻日本帶子 (2份例牌,1份4隻) $216
大花蜆 (花甲) $98 = $522
香辣惹味!
鮮美的帶吸收醬汁起了提鮮作用!
花甲鮮味濃郁有嚼勁,加入其中,添鮮之餘又保留其風味!


炸魚皮 $48
不能錯過的小食之一呢!
放一放落熱辣辣的雞湯,即時夾起,魚皮外層輕帶軟身,仍有香脆口感,同時保留其鮮味!

極品手打蝦滑 $88
蝦滑帶蝦的鮮美,尚算彈牙!


蟹籽墨魚滑 $78
蟹籽除了令賣相更出色之餘,亦可增添口感及彈牙!


手切極品肥牛 (大) $318
雪花紋脂肪分佈均勻,與新鮮牛肉色澤對比鮮明!
放落火鍋湯中浸了好幾秒,保持肉質軟嫩,好似口中即溶!













