Uncle Fong Hotpot Restaurant (NINA MALL 1)

近幾日天氣一直都幾凍，又係打邊爐的好時候，太太又想食重慶火鍋，於是又來到荃灣我地最歡的方叔叔😎

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如心廣場3樓，其實唔難搵

✏️位置（8/10）：如心廣場3樓，西鐵站過去只需8分鐘，十分方便
✏️環境（9/10）：裝修精緻，座位舒適，空氣清新
✏️服務（8/10）：侍應主動幫忙加湯及收拾，上菜效率高
✏️食物（9/10）：食物質素一向不錯，麻辣鍋更是一絕

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一入場贈送糖水

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麻辣湯同羊肉鍋竟然可以做鴛鴦鍋，感覺幾特別架

$48

🌟鴛鴦麻辣鍋/羊肉湯 - $48/位
這一次不想再挑戰九宮格，同時見到時令羊肉湯推廣，決定一次過食麻辣及羊肉鴛鴦湯底。麻辣湯固然一如以往的香辣及美味，羊肉湯內則有不少羊肉，味道夠香濃，整體令人滿意🥰

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九種食材一次過試晒，唔使分開叫仲幾抵食

$228

🌟鮮拼九宮格 - $228
同樣係推廣的九宮格，九款食材，包括滷豬手、滷金錢肚、手打豬肉貢菜滑、手打香菜牛肉滑、手打魚籽蝦滑、麻辣牛肉、鮮黃喉、珊瑚蚌及竹笙釀蝦滑，平時唔會點的都會一次試勻，下次再黎就知道應該點咩了。其中竹笙釀蝦滑夠鮮味夠特別之餘，更加無得單點，要試趁早😍

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真係出奇地滑，味道亦比想像中好得多

$76

🌟滷豬手 - $76
在九宮格食過後覺得比想像中出色，看似肉不多，食落亦覺得不少，口感亦很香滑，真的值得一試😜

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嫩滑到唔食唔得，試過就知幾好食

$88

🌟嫩牛肉 - $88
每次必點，至今都試過無一間火鍋店比佢地出色，非常鮮嫩，口感軟滑，牛味香中帶鮮，多多我地都可以食晒😋

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細細粒容易食，仲要幾好食

$68

🌟特色迷你燕餃 - $68
細細粒容易食，豬肉味香，口感爽滑，份量亦唔少😁

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今次做得真係好食，口感煙韌，紅糖漿香甜

$38

🌟紅糖爆漿糍粑（半份） - $38
我敢講係試過的川菜裡面，炸得最煙韌、口感最好既糍粑，咬下去有暖暖流心既紅糖，加埋花生芝麻粒口感更加好🤩

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堅果多冰粉滑，呢個價錢無投訴

$28

🌟紅糖冰粉 - $28
冰粉煙韌香滑，口感好味道甜美，最緊要有唔少堅果，南瓜籽、腰果、花生、提子乾及芝麻，同樣係川菜裡面數一數二好食既冰粉😙

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超大杯，夠酸夠鮮渴

$48

🌟洛神花鮮橙特飲（凍） - $48
四大天王飲品中太太最愛的一款，本身洛神花酸酸甜甜很開胃，而且超大杯，飲完又可以食橙，感覺超值😊

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環境一向都唔錯

🏠方叔叔重慶老火鍋(荃灣)
📬荃灣楊屋道8號如心廣場一期3樓305號舖

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高質又好食，價錢亦合理