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2021-11-22
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馬鞍山一直都被人譽為美食沙漠近呢幾年都開左唔少新既餐廳其中屯門嘅山海揀左係馬鞍山開店 店員有介紹佢地嘅壽司飯都用上日本水去煮成 原條池魚刺身 $188先黎既係池魚刺身 先食薄切其後再食微微火灸過的厚切 配以自製醬汁令魚甜味提鮮 再叫左支真澄山花米吟釀300mL （$288）配今日既壽司刺身 另外加$40可以製成松露唐揚池魚骨 魚骨炸得更加脆口應該更好味😋 鯖魚刺身薄切 $128鯖魚呢個必點 呢個係店員推介既時令魚刺身 同樣配上自家醬汁 特別之處加上生洋蔥絲 先將洋蔥絲沾上醬汁 連同鯖魚一齊放入口毫無腥味非常鮮甜 壽司-梅12件 $338海膽轉金目鯛佢有松/竹/梅3款壽司set揀 可惜今日無海膽 轉左金目鯛 整體味道唔錯 刺身鮮甜厚肉👍 壽司銀鱈魚 $48微微火炙過表面 魚肉柔嫩 呢個好味道 火炙壽司本鮪腦天／火炙壽司本鮪面頰 $682者都係限定壽司 鮪老天即吞拿魚頭頂的肉 一條魚只得2片 而一條魚就得2個面珠 如果塊紫菜細少少更好 2件口感都同平時拖羅好唔同 店員有提我要即時食 紫菜先保持到脆口 燒物雞尾 $56夠juicy香口 可惜對我黎講燶左DD 不過我都食曬😁配埋Sappo
近呢幾年都開左唔少新既餐廳
其中屯門嘅山海揀左係馬鞍山開店 店員有介紹佢地嘅壽司飯都用上日本水去煮成
原條池魚刺身
$188
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原條池魚刺身 $188
先黎既係池魚刺身 先食薄切其後再食微微火灸過的厚切 配以自製醬汁令魚甜味提鮮
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松露唐揚池魚骨
$40
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另外加$40可以製成松露唐揚池魚骨 魚骨炸得更加脆口應該更好味😋
鯖魚刺身薄切
$128
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鯖魚刺身薄切 $128
鯖魚呢個必點 呢個係店員推介既時令魚刺身 同樣配上自家醬汁
特別之處加上生洋蔥絲 先將洋蔥絲沾上醬汁 連同鯖魚一齊放入口
毫無腥味非常鮮甜
壽司-梅12件
$338
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壽司-梅12件 $338
海膽轉金目鯛
佢有松/竹/梅3款壽司set揀 可惜今日無海膽 轉左金目鯛
整體味道唔錯 刺身鮮甜厚肉👍
銀鱈魚壽司
$48
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壽司銀鱈魚 $48
微微火炙過表面 魚肉柔嫩 呢個好味道
火炙壽司本鮪腦天
$68
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火炙壽司本鮪腦天／火炙壽司本鮪面頰 $68
2者都係限定壽司 鮪老天即吞拿魚頭頂的肉 一條魚只得2片 而一條魚就得2個面珠
如果塊紫菜細少少更好 2件口感都同平時拖羅好唔同 店員有提我要即時食 紫菜先保持到脆口
燒物雞尾
$56
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夠juicy香口 可惜對我黎講燶左DD 不過我都食曬😁配埋Sapporo生啤👍（$58）
環境唔錯係木系裝潢 坐得舒服
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