一龍拉麵 (Closed)

今日去馬鞍山朋友家新居入伙，馬鞍山一直有美食沙漠之稱，但今日吃過這間新開的一龍拉麵，令我改觀了。這間一龍拉麵在We Go Mall 1樓，樓下剛好還有小型手工市集和整個商場都有兒童遊樂設施，餐廳店外有約十多個座位，點餐紙有4款拉麵，可自選麵條硬度、辛辣、蔥、筍片、蛋等免費材料，如不愛吃可以不需浪費，還可以這加小食，有5款飲料。我們點了叉燒拉麵$66和海蝦拉麵$88，餃子4隻$22和汽水。叉燒拉麵 – 日式叉燒以薄切為主，有4-5片，份量十足，湯面鋪滿油光，湯底味道非常香濃。海蝦拉麵 – 有4隻大蝦，每隻非常鮮味，而且湯底蝦味濃到非常張口，又不會太咸，流心蛋嫩滑顏色又靚，麵條的硬度適中，由於湯底太濃，令到整碗湯都不停出煙，吃拉麵一定要熱噴噴出著汗才有這種正宗日本拉麵的風味吧。餃子 – 價錢不算太貴，每隻都煎得非常香，不錯！