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2022-10-05
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這晚被宴請到此店，進店已被窗外夜景吸引，暗淡燭光，餐廳環境使人能放鬆暢談。餐牌寫上香港餐廳周的晚餐推介。印象大概是$500/位。頭盤--蘑菇湯, 濃郁菇香,口感軟綿，加了些少橄欖油和芝士，令人回味無窮呢! 主菜--威靈頓牛肉, 外皮層次分明,酥香可口。餡料似乎有塊半溶的鵝肝、松露菇類，包著焗得剛好不見血，仍能保持肉汁充富的牛肉。淋上茨汁伴吃，味道真是很好。侍應拿來幾款芥醬，給客人選擇。此主菜值得推薦。 甜品--檸檬芝士旦糕，清新檸香伴芝士，碟上像是隨意的點綴，實在可以伴來吃旦糕，使口腔嚐到帶甜，又有點酸的開胃感，抵讚!
餐牌寫上香港餐廳周的晚餐推介。印象大概是$500/位。
頭盤--蘑菇湯, 濃郁菇香,口感軟綿，加了些少橄欖油和芝士，令人回味無窮呢!
Mushroom Soup
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主菜--威靈頓牛肉, 外皮層次分明,酥香可口。餡料似乎有塊半溶的鵝肝、松露菇類，包著焗得剛好不見血，仍能保持肉汁充富的牛肉。淋上茨汁伴吃，味道真是很好。侍應拿來幾款芥醬，給客人選擇。此主菜值得推薦。
Wellington Beef
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甜品--檸檬芝士旦糕，清新檸香伴芝士，碟上像是隨意的點綴，實在可以伴來吃旦糕，使口腔嚐到帶甜，又有點酸的開胃感，抵讚!
Cheese Cake
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