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2016-06-30
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元朗鳳攸南街可以説是元朗食街之一。趁午飯時間之際,找了間晚市一定很繁忙的中菜館享受一番。像茶樓一般的中國式裝潢紙火鍋蟹粉小籠包 - 平日的小籠包大多都是乾身送上,這小籠包卻是湯浸,還用細火把小籠包保持溫暖,很是貼心。小籠包肉汁鮮嫩,皮薄但不易穿,還加上一陣濃烈的蟹味,令味道比普通的小籠包更豐富京燒羊腩 - 羊腩沒有羊蘇味,可能經過專人處理。剛燒好的羊腩外皮香脆,加上點點蒜粒更為可口。羊腩的脂肪不是很多,但已經足以令肉質保持濕潤。羊腩肉質鬆軟,味道偏重,適宜配以飯麵一起食用。高力豆沙 - 地道甜點,先以表面一陣麵粉狀白糖舖面,配以新鮮炸好的麵團,以免甜味過重。最後又以麵團裡的紅豆沙餡,補充麵團的單調。
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