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2021-11-16
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想感受峇里風情原來唔一定要搭飛機，落中環蘭桂坊一樣可以！poem 除了將峇里島的度假情調和印尼美食帶來香港，連當地對環境保育的重視也一拼引入，所以餐牌上有唔少素食菜式，一邊蒲一邊食Vegan都無難度！poem 位於蘭桂坊 LKF Tower 5樓，行少少斜路再搭電梯就上到去。餐廳午市和晚市都有營業，想影光一點的環境照片可以午餐去食，晚上就比較富有情調。這個 Green Summer at POEM 的餐牌所有菜式都係 Vegan，逢星期一至三晚上6至7供應。落蘭桂坊一定要飲杯飲品，無酒精都有好多特色選擇架。Classic Gado Gado HK$98印度傳統沙律的新潮演譯，豆角沒有煮得很軟，保留很爽口的質感。另外有紹菜和豆卜，配一個腰果醬汁，比傳統的花生醬更添一重風味。Market Spinach Salad HK$88 +TiNDLE素雞 HK$58沙律汁超級好食的一個菜式，充滿泰國風情，羅望子汁不會過於突出搶去風頭，酸甜比例很剛好。軟身的 TiNDLE 素雞，加埋菠菜和夾口青蘋果又幾夾。Kintamani Spritz HK$98 / Ice Fruit Tea HK$98各種偽
想感受峇里風情原來唔一定要搭飛機，落中環蘭桂坊一樣可以！poem 除了將峇里島的度假情調和印尼美食帶來香港，連當地對環境保育的重視也一拼引入，所以餐牌上有唔少素食菜式，一邊蒲一邊食Vegan都無難度！
poem 位於蘭桂坊 LKF Tower 5樓，行少少斜路再搭電梯就上到去。餐廳午市和晚市都有營業，想影光一點的環境照片可以午餐去食，晚上就比較富有情調。
這個 Green Summer at POEM 的餐牌所有菜式都係 Vegan，逢星期一至三晚上6至7供應。
落蘭桂坊一定要飲杯飲品，無酒精都有好多特色選擇架。
Classic Gado Gado HK$98
印度傳統沙律的新潮演譯，豆角沒有煮得很軟，保留很爽口的質感。另外有紹菜和豆卜，配一個腰果醬汁，比傳統的花生醬更添一重風味。
Market Spinach Salad HK$88 +TiNDLE素雞 HK$58
沙律汁超級好食的一個菜式，充滿泰國風情，羅望子汁不會過於突出搶去風頭，酸甜比例很剛好。軟身的 TiNDLE 素雞，加埋菠菜和夾口青蘋果又幾夾。
Kintamani Spritz HK$98 / Ice Fruit Tea HK$98
各種偽雞尾酒飲品都以水果為主調，我選一個有蘋果又有肉桂，喝到尾先發現在成枝肉桂浸在飲品入面，咁重手味道果然清新。
Traditional Vegetable Curry HK$148
相比起兩個前菜，主菜反而比較平淡，這個「咖喱」以椰汁為主調，跟比常吃的紅色綠色咖喱完全不同，入面有多種類蔬菜和天貝等，椰汁咖喱夠流質必須撈個飯食。
Eggplant Bakar HK$148
茄子切薄片之後塗上醬油烤香，茄子煮得很透，中間還吃到一點甜味，旁邊再配一件印尼特產甜地瓜。
Balinese Rice Cake
口感非常奇妙的一個甜品，我猜是某種印尼傳統食物，它是用米粉做的糕，咬下去有點粉粉糯糯的感覺，夾埋個椰子雪葩整個椰味十足，酸酸的熱情果則負責平衡味覺。
Exotic Fruit Plate HK$78
好耐無食咁多生果 XD
整體來說我覺得個 Vegan Menu 中規中矩，味道未算非常驚豔，不過都食得開心又好飽既，想搵個有情調的地方飲杯野食個印尼菜，poem 都算係一個唔錯的選擇。
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