文記車仔麵 (福榮街)

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每次去親深水埗的文記車仔麵，次次都見到大排長龍。文記有好多餸任選，我點左一碗四個餸的油麵麵的口感幾彈牙，餸就揀左豬大腸、豬紅、玻璃辣魷魚、瑞士雞翼。豬大腸其實唔似大腸似小腸多d，但都夠彈牙，仲有少少油脂，肥美甘香又冇怪味，必食推介。 豬紅口感偏脆口都幾滑溜。玻璃辣魷魚口感爽彈，但唔太入味，只靠個汁好在個汁辣辣地幾惹味。必食的大熱之選瑞士雞翼，我係為咗佢而去～ 雞翼夠入味，味道帶甜，肉質軟嫩，可惜縮左水好多～