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2018-12-03
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又到午飯時間,原本想去尖沙咀李家買韓式炸雞,發現近來身邊朋友時常提及的街頭小食咕佬就開咗李家附近。為咗支持本土美食文化,立刻轉軚食咕嚕肉。行進店內,發現可以堂食或外賣,之前有食過的朋友推介食梅頭肉,肉質較鬆軟。而豬爽肉就肉質爽口。今日先吃用梅頭肉整的咕嚕肉吧。店員告知可以加一款醬汁,如再多要一款醬汁便要加$10,原先想試菠蘿酸甜汁,但又被金沙蛋黃醬吸引,下次才叫菠蘿酸甜汁。梅頭肉真的很鬆軟,因為為咕咾肉切成條狀,一口一件,沾滿帶鹹香的咸蛋黃醬,喝一口下火涼茶,perfect match! 原來亦有套餐選擇!其中可以加上小食炸香菇或薯條。當然就選炸香菇。炸出來的香菇外形十分似薯條,但唔油。亦有飲品如汽水,但加$12就有一杯涼茶啤。其實涼茶啤只是傳統涼茶打入幼滑氣泡,遠看就似一杯啤酒,選了竹蔗茅根。涼茶啤入口不過甜,打入氣泡,感覺不錯,不似飲中式涼茶。*海鮮拼盤好像好吸引,但胃容量只能擇一哦。
行進店內,發現可以堂食或外賣,之前有食過的朋友推介食梅頭肉,肉質較鬆軟。而豬爽肉就肉質爽口。今日先吃用梅頭肉整的咕嚕肉吧。店員告知可以加一款醬汁,如再多要一款醬汁便要加$10,原先想試菠蘿酸甜汁,但又被金沙蛋黃醬吸引,下次才叫菠蘿酸甜汁。
梅頭肉真的很鬆軟,因為為咕咾肉切成條狀,一口一件,沾滿帶鹹香的咸蛋黃醬,喝一口下火涼茶,perfect match!
咕咾肉加金沙蛋黃醬
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小食炸菇
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涼茶啤(竹蔗茅根)
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*海鮮拼盤好像好吸引,但胃容量只能擇一哦。
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