chingsoso
🇭🇰香港探店🩵隱世浪漫小酒館創意fusion菜🥂
chingsoso
Level 3
2025-09-05
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最近為慶祝老公生日,選了這間隱世的fusion菜-Flagship小酒館。餐廳外有一種港風,進入餐廳就好像置身在外國,非常有格調的小酒館,適合情侶約會,叫杯酒chill下就最合適不過!

🔸香煎章魚鬚
章魚鬚煎得嫩滑鹹香,較為軟腍!羽衣甘藍配上特製醬汁,酸酸甜甜,吊出章魚鮮香,再配上三文魚子作點綴,開胃又矜貴!

🔸 千層脆窩夫油封鴨脾
以油浸慢煮鴨脾的方式處理,鴨脾肉質柔軟而結實,鹹度適中,窩夫十分酥脆,配菜亦十分滋味!

🔸特色卡邦尼意粉
這有別於一般卡邦尼意粉,餐廳把傳統的creamcheese改用蛋黃醬,掛滿每條意粉,金華火腿和臘肉鹹香十足又不會油膩,中西fusion混合一起,創新又非常好吃!

🔸 Thai Tea Cream Brulee
每個菜式都很有驚喜!吃完主菜再點這款泰式燉蛋作結尾最合適不過!口感嫩滑,好像在喝一杯泰式奶茶般絲滑,超級滿足!
全部食物都好有驚喜,而且十分有水準,很適合情侶來打卡💕
香煎章魚鬚
香煎章魚鬚
千層脆窩夫油封鴨脾
千層脆窩夫油封鴨脾
特色卡邦尼意粉
特色卡邦尼意粉
 Thai Tea Cream Brulee
Thai Tea Cream Brulee
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5
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5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
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